Vánoční kapr nevyjde domácnosti na Vysočině na víc než loni. Chovatel ryb Pavel Nechvátal z Horní Cerekve tvrdí, že kilo bude na sádkách stát mezi 75 a 80 korunami.
Máte po výlovu v Telči. Jaký byl?
Vody bylo méně, ale to je dlouhodobý stav. Ovšem oproti loňsku jí zase bylo více. Pomohl nám květen, který byl sice chladnější, ale pršelo. Stále ale vody není tolik, kolik bychom jí v rybnících potřebovali.
Dostanou se kapři ze Štěpnického rybníka na vánoční trh?
Budeme je prodávat v Telči. Jinak zavážíme Vsetín, Chomutov, Znojmo a Prahu. Ceny se nezmění. Oproti loňsku určitě nepůjdou nahoru. Na Vysočině by se měla prodejní cena kilogramu kapra pohybovat v rozmezí 75 až 80 korun.
A co u prodejců před markety?
To je něco jiného. Uvedená cena bude platit na sádkách. Ve chvíli, kdy se bavíme o ceně tam, kde prodejce musí platit za zábor prostranství, tak ta bude za kilogram o pět až deset korun vyšší.
Co říkáte na zvěsti, že letošní Vánoce ovládnou kvůli nízké ceně kapři z Polska?
Vím to. Bohužel polský trh to tady ve velkém decimuje. Přitom dříve se vozily ryby od nás do Polska. Teď už je to skoro naopak.
Proč?
Problém je v tom, že na rozdíl od nás mají Poláci dotovaný chov. Ale to není jen v rybách, týká se to například i vepřového. My dotace nemáme žádné. V tom je problém. Poláci jsou schopní dovézt do Čech ryby ve velkém, a to za cenu, které nejsme schopni konkurovat.
Dá se vůbec tomu čelit?
Musíme se přizpůsobit kvalitou a kromě kaprů chovat i dravé ryby, líny, amury… Nikdo v tuto chvíli neví, co bude za rok. Situace je špatná.
Bude líp?
Jediná naše výhoda je v tom, že český trh žádá na Vánoce kapra o hmotnosti v rozmezí tři až tři a půl kilogramu. Poláci mají rybu menší. Jsou sice schopní do Čech rybu dovézt za 40 korun kilo, ale ta bude mít váhu okolo dvou kil, a o tu tady moc zájem není.
|
Přihlaste se prosím do diskuze JL
|
Komentáře ke článkům mohou vkládat pouze registrovaní čtenáři
Registrace nového uživatele |
Trať Řidiče Vysočiny zítra přivítá závodníky
Vysočina připravuje cesty pro Dukovany
Okruh kolem Jihlavy včetně tunelu od letních prázdnin sevřou uzavírky
Mrazivé čtvrteční ráno
Bazén Rošického čeká rekonstrukce
Ve čtvrtek 18. dubna v brzkém odpoledni zastavuje v horní části náměstí Republiky ve Žďáře nad Sázavou hasičský vůz a z něho vyskáčou lezci v kombinézách a přilbách. Někteří nesou ...
Komentáře (0)
Tento týden začal chladným pondělím ránem. V Jihlavě, na meteorologické stanici Hruškové Dvory padl teplotní rekord -1,4 st. C platný z roku 2020. Včera tam bylo -2,1 st. C. Nejchladněji ...
Komentáře (0)
Zrovna dopisuje závěrečnou práci, jejíž nedílnou součástí je i praktická část. Klára Brychtová (26) coby studentka oboru předškolní a mimoškolní pedagogika na jedné z jihlavských ...
Komentáře (0)
Ještě než se koncem října 2020 podařilo zprovoznit obchvat Velkého Beranova a propojit tím silnici II/602 směřující od Jihlavy do Měřína s komunikací II/353 vedoucí k dálnici D1, projíždělo ...
Komentáře (0)
Další střet primátora Jihlavy Petra Ryšky (ODS) s opozičním zastupitelem Radkem Hoškem (STAN), se dá očekávat na dnešním zastupitelstvu v Jihlavě. Na únorovém zasedání se primátor ...
Komentáře (8)
Téměř v každé rodině je někdo, kdo zahynul, bojuje nebo má celoživotní následky z toho, co se děje v naší zemi, říká Tetiana Varpikhovská, spoluzakladatelka spolku Ukrajinská rada Kraje ...
Komentáře (0)
K hrůzně vypadající nehodě vyjížděli jihlavští dopravní policisté v sobotu nad ránem. Pravděpodobně mezi půl čtvrtou a půl pátou ráno totiž na silnici II/112 mezi Zvolenovicemi a Telčí ...
Komentáře (0)
Řada kempů na Vysočině se začne otevírat turistům koncem dubna nebo od května. Nejdřív čekají hlavně víkendové pobyty a akce a také školní výlety. Ceny za ubytování se podle provozovatelů ...
Komentáře (0)
Nemocnice, které zřizuje Kraj Vysočina, jednají z Všeobecnou zdravotní pojišťovnou (VZP) o budoucím fungování. Zřejmě se budou upravovat počty lůžek vybraných oddělení, slučování ...
Komentáře (0)
Již příští sobotu 27. dubna odstartuje 26. ročník soutěže Řidič Vysočiny. Největším lákadlem letošního ročníku je jednoznačně možnost prohlédnout si nově vybudovaný multifunkční ...
Komentáře (0)
K zápisu do první třídy Základní školy ve Větrném Jeníkově přišlo v průběhu úterního odpoledne celkem 21 dětí. Podle ředitelky školy Barbory Schrekové budou mít dvě děti povinnou ...
Komentáře (0)
Zhruba na měsíc se pohřby v Jihlavě zkomplikují. Provozovatel krematoria v Lesnově Služby města Jihlavy (SMJ) v tiskové zprávě oznámily, že od 22. dubna do 25. května proběhne oprava střechy ...
Komentáře (0)
DKO hostil soutěž modelářů
Držte si klobouky, Bismarck vyplouvá!
Kriminalistický pomníček objasněn. Jihlavského podvodníka Pavla Vorlického dopadli po 18 letech v Praze
Kroupy kočárky neodradily
Řidič Multivanu srazil v Jihlavě lidi na přechodu, nehodu zachytila kamera
Opravy říčního břehu a vozovky v Bítovčicích 
Premiéra Jak se dělá divadlo, Polná 
Vernisáž ke stovce Gustava Kruma, Mahlerův dům Jihlava
Soubor Včelinec Zhoř, premiéra Smíšené dvouhry 
100 let paní Anny Novákové, Alzheimer HOME Jihlava
