Reklama
Dnes je pondělí 20.01.2020     svátek má Ilona

Život bez obalu aneb Pro cukr, mýdlo a zeleninu se svým vlastním sáčkem

TŘEBA fazole lze koupit ze sklenice do přinesené sklenice nebo plátěného pytlíku. Foto: Milada Nepeřilová
TŘEBA fazole lze koupit ze sklenice do přinesené sklenice nebo plátěného pytlíku. Foto: Milada Nepeřilová

11.7.2019 Aktuality/Komentáře (0), autor:
Milada Nepeřilová

„Zero waste byl součástí našeho života už před tím, než jsme se rozhodli založit bezobalovou prodejnu. Snažili jsme se nakupovat potraviny bez obalů, ale u něčeho to nešlo,“ tvrdí Klára Černá, jedna z majitelek bezobalového obchodu v Jihlavě.

Bezobalové obchody jsou u nás v České republice novinkou. Nakupuje se v nich na váhu, tak jako dříve. Cukr, luštěniny, dokonce i mýdla, čisticí a prací prostředky, to vše na váhu a do vlastních nádob jako jsou látkové pytlíky, sklenice apod.

V Jihlavě před dvěma lety vznikl jeden takový obchůdek v centru města, v ulici Matky Boží. Založily jej Klára Černá a její sestra Tereza Černá a nese jméno, jak jinak než Černý bez.

Zero waste, alias nulový odpad znamená produkovat co nejméně odpadu. Počátek zero waste lze asi datovat do roku 1990, kdy v Canbeře, hlavním městě Austrálie, začali řešit, jak nakládat s odpady. V roce 1995 se političtí představitelé společně s občany dohodli, že se na jejich území budou řídit projektem „A waste free future“, aneb budoucnost bez odpadů.

Později se začaly objevovat knihy a skupiny zajímající se o zero waste. Například ve Velké Británii vznikla aliance ZWIA (Mezinárodní aliance nulového odpadu).

„Naším cílem je zachování všech zdrojů prostřednictvím odpovědné výroby, spotřeby, opětovného použití a využití produktů, obalů a materiálů bez hoření a bez vypouštění do půdy, vody nebo vzduchu, které ohrožují životní prostředí nebo lidské zdraví,“ uvádí na svých webových stránkách jako jejich cíl.

Povědomí o zero waste se rozšířilo natolik, že se z něj stal trend. K nám se dostal v roce 2005, kdy byl založen první český blog s tématikou nulového odpadu.

Podle Kláry Černé člověku bude přechod na bezodpadový život trvat tak dlouho, jak sám bude chtít.

Říká: „Podstatné je vidět v tom smysl. Doporučovala bych začít pořízením si znovu použitelných pytlíků na zeleninu, ovoce a pečivo.“

Vyřazení mikrotenových pytlíků je dle Kláry díky znovupoužitelným sáčkům to nejjednodušší. „Za ty dva roky, co funguje náš bezobalový obchůdek se klientela hodně rozšířila. Každý den přijde někdo nový. Když jsme tu začínali, odpady nebyly velké téma. My to tu v podstatě vykřikli do tmy.“  

Novela zákona o obalech z roku 2016 zpoplatnila lehké plastové tašky. Podle studie Evropské komise připadalo před zavedením opatření na každého Čecha v průměru 300 igelitových tašek ročně.

Jejich spotřebované množství lze snížit používáním tašky opakovaně. K tomu se nejlépe hodí síťovky, plátěné tašky apod.

Občas si koupit něco v plastu nevadí. Podstatné je hledat jiné alternativy a třídit. Klára Černá je toho názoru, že „cokoli se bere moc striktně, způsobuje to stres. Je lepší, když všichni sníží množství svého vyprodukovaného odpadu, než když nás pár bude bez odpadu úplně.“

Každopádně pořád platí, že pokud nějaký odpad vznikne, třídění je na místě a nám se to daří. Podle společnosti EKO-KOM, která u nás provozuje sběr odpadu, jsme v roce 2016 společně vytřídili a zrecyklovali bezmála 800 tisíc tun obalových odpadů. 

 

Domácnost bez odpadu – cesta pěti Z

Jestliže vlastníme běžný odpadkový koš o objemu 30 litrů a vůbec netřídíme odpad, tak si s košem k popelnici zaběhneme přibližně 1 300krát za rok.

Ministerstvo životního prostředí uvedlo, že v roce 2017 bylo v ČR vyprodukováno 34,5 mil. tun všech odpadů. To znamená, že na jednoho obyvatele ČR připadá 3 259 kg. Snížit množství odpadu není tak těžké.

Bea Jonhson, spisovatelka z USA, napsala knihu o domácnosti bez odpadu, v níž došla k pěti zásadám tzv. 5Z, kterých se drží při své bezodpadové cestě.

• Zamítnout (co nepotřebujeme). 

• Zredukovat (co potřebujeme a nemůžeme zamítnout).

• Zužitkovat (co spotřebováváme a nemůžeme zamítnout nebo zredukovat).

• Zrecyklovat (co nemůžeme zamítnout, zredukovat, nebo zužitkovat).

• Zkompostovat (zbytky potravin).

Bojovat lze i proti mikrotenovým sáčkům. Dvě Češky, Hana Němcová a Tereza Dvořáková, v roce 2016 vymysleli a uvedly na trh znovupoužitelný sáček Frusack, který může nahradit mikrotenový sáček.

Na svém webu uvádějí, že díky tomu, že je vyroben z tkaniny na bázi kukuřičného škrobu, je možné ho zkompostovat. Frusack byl navržen tak, aby unesl až 1,5 kg potravin, a přitom váží jen 7 gramů. Je skladný a vejde se i do kabelky. Potraviny dokáže uchovat čerstvé a jeho životnost je minimálně 2 roky. Vyrábí se zde v České republice. 

 

 

Nový komentář

Komentáře

Reklama
16.01.2020 Aktuality/Komentáře (0)Počasí přeje pozoruhodné rybě, která preferuje chlad před teplem

Nejchladnější měsíce roku, prosinec a leden, jsou obdobím tření mníka jednovousého. Jeho životní rytmus je nastavený jakoby opačně než u většiny ostatních druhů ryb. Zatímco ostatní ...

16.01.2020 Aktuality/Komentáře (0)Zoologická zahrada Jihlava překonala rekord návštěvnosti

Zoologickou zahradu v Jihlavě navštívilo v roce 2019 rovných 346.600 lidí. To je o cca 12 tisíc návštěvníků více než v dosud rekordním roce 2016. Jak uvedl mluvčí zahrady Martin Maláč, ...

16.01.2020 Aktuality/Komentáře (1)Aleje zabodovaly

Alejí roku 2019 se na Vysočině stala Oudoleňská ovocná alej na Havlíčkobrodsku. Zvítězila v hlasování na webu soutěže. V rámci devátého ročníku soutěžilo v celém Česku rekordních ...

15.01.2020 Aktuality/Komentáře (0)První hospodář dostal náhradu za škodu po vlkovi

Na Vysočině byla ve druhé polovině minulého roku vyplacená náhrada i za škodu způsobenou vlkem. Šlo o 15.000 korun za zabité tele, řekl náměstek hejtmana Vladimír Novotný (ČSSD). Podle ...

15.01.2020 Aktuality/Komentáře (0)Budou zjišťovat názor lidí na kriminalitu na Vysočině

Kraj Vysočina bude sociologickým průzkumem zjišťovat názor lidí na kriminalitu a její prevenci. Výsledky budou podkladem pro novou čtyřletou koncepci prevence kriminality. Za průzkum, jehož ...

15.01.2020 Aktuality/Komentáře (1)Klienti jihlavského Housing First už se zabydlují

První vylosovaná rodina si v pondělí 30. 12. 2019 převzala klíče od nového bytu a už bydlí. Další tři rodiny a dva společně žijící jednotlivci budou postupně zabydlováni k 1. 2. 2020. Do ...

15.01.2020 Aktuality/Komentáře (0)Přes tisíc řidičáků propadlo

Bezmála u 900 tisíc řidičských průkazů vyprší v letošním roce platnost. Informovalo o tom prostřednictvím tiskové zprávy město. Jihlavský odbor dopravy proto očekává fronty. Dle ...

15.01.2020 Aktuality/Komentáře (0)Stěhování louckého kina nehrozí. Radnice do něj chce dát miliony

Digitalizované a nově ozvučené kino v Lukách nad Jihlavou už několik let mají. Radnice ale pro letošní rok připravuje projekt na generální rekonstrukci objektu, ve kterém se promítají filmy ...

15.01.2020 Aktuality/Komentáře (0)Barák jen ležel. Chtěl dohlídnout, že až to dovařím, tak varnu odstraním

Je to jako kdybyste si pouštěli pořád dokola tu samou písničku. Jakmile totiž nejznámější drogový dealer na Vysočině Ladislav Barák (52) z Jihlavy stane kvůli jejich výrobě před soudem, ...

14.01.2020 Aktuality/Komentáře (3)K poplatku z pobytu v Jihlavě je nutné se přihlásit do 30. ledna

Jihlava od ledna zavedla poplatek z pobytu, který nahrazuje poplatek z ubytovací kapacity. Za toho, kdo není v Jihlavě přihlášený, odvede ubytovatel 12 Kč za každou noc. Pozor, týká se to ...

14.01.2020 Aktuality/Komentáře (0)Půlnoční vlak do Třebíče bude obnoven. Jeho budoucnost závisí na zájmu cestujících.

Půlnoční vlak z Brna do Třebíče se patrně vrátí do jízdního řádu. Budou tomu ještě předcházet nezbytná jednání s Českými drahami a Správou železniční dopravní cesty a především ...

14.01.2020 Aktuality/Komentáře (0)Místní část Černovic zásobují vodou hasiči, řešením je nový vrt

Dvakrát týdně musejí hasiči doplňovat vodu do vodojemu zásobujícího Střítež, malou místní část Černovic na Pelhřimovsku. Zatímco v minulých letech vysychaly povrchové studny hlavně ...


Reklama
© 2007 Parola s.r.o. - užití obsahu včetně převzetí článku bez písemného souhlasu Paroly spol s r. o. je zakázáno. edited by N.E.S.P.I
S-Rank (www.seznam.cz) www.i-asap.net