Reklama
Dnes je úterý 25.06.2019     svátek má Ivan

Na plné košíky si houbaři musí počkat do konce září

PARÁDNÍ hříbková snůška Evy Habermann.
PARÁDNÍ hříbková snůška Evy Habermann.

19.9.2018 Aktuality/Komentáře (1), autor:
Ladislava Brabencová

Houbaření je u nás národním sportem. To je fakt, který potvrzuje předseda Mykologického klubu v Jihlavě, Jiří Burel.

 Jak to aktuálně vypadá s houbami? Už začaly růst?

Začaly, ale zatím to o víkendu na košíky plné jedlých hub nebylo. To si musí houbaři ještě počkat, na konec září. Výjimkou jsou pečárky polní v parcích, těch roste opravdu hodně, jinak zatím pouze drobné podeštné houby.

Tip od vás – jak laik pozná, že je čas vyrazit do lesa?

Až potká několik houbařů s plnými koši hřibů, nebo v době trvání jihlavské výstavy hub, tj. 5. - 6. října. To máme houby vždy objednané.

Prozradíte, kde jsou v regionu Jihlavska dobrá místa, kam se vyplatí vyrážet na houby?

Aktuálně tam, kde více a opakovaně pršelo. Až porostou, tak je to pak asi jedno.

Je lepší vyrazit do listnatého, smíšeného či jehličnatého lesa?

Na konci září a v říjnu lze více jedlých hřibů očekávat v jehličnatých lesích.

 Říká se, že Češi jsou největší houbaři v Evropě. Souhlasíte?

Houbaření je u nás národním sportem, někdy i s dovětkem „bohužel“, protože ta spoušť poté, co laičtí návštěvníci obsypou auty a odpadky lesy podél silnic v okolí měst, je opravdu spíše ke smutku.

Jinak se na houby chodí i na Slovensku, ale rovněž v Bavorsku, Itálii, Polsku, Rusku...

 V Jihlavě funguje mykologická poradna – kdy a kde ji mohou lidé navštívit pro „radu“?

Každé pondělí v září a říjnu funguje poradna od 16 - 17 hodin v Muzeu Vysočiny Jihlava na Masarykově náměstí.

 Pokolikáté je poradna letos otevřená – a stal se vám v ní někdy nějaký zajímavý, netradiční „houbařský“  zážitek?

Poradna byla otevřena i v květnu a červnu. Žádnou zajímavou houbu si nevybavuji, že by někdo donesl k určení. První školní den jsme v poradně měli hlívu plicní a bedlu zardělou, tj. dva běžné druhy, pravidelně do poradny donášené.

 Houbaření je asi nejvíc spojené s kulinářstvím – máte vy nějaký svůj oblíbený houbový recept?

Zabýváme se mykologií - zejména určováním, diverzitou a ochranou hub, nikoliv kulinářským zpracováním… Ale své oblíbené recepty z různých chutných masitých hub samozřejmě mám, ale to by bylo na kuchařku, kterou by musela napsat moje žena, protože já nevařím.

 Napadá vás nějaká pověra, mýtus…, který se k houbám váže?

Těch je plno, a čím větší blbost, tím více se na ni lidé ptají.

 

A co vy? Měli jste štěstí a podařil se vám v této sezoně nějaký kapitální hříbkový úlovek? Pošlete nám jeho snímek a pochlubte se ostatním. Můžete nám napsat i nějaký recept, jak s houbovou úrodou naložit.

Příspěvky posílejte na známou adresu: Jihlavské listy, Fritzova 34, 586 01 Jihlava, nebo na email: brabencova@jihlavske-listy.cz.

 

Nový komentář

Komentáře

Kecy
tak v úterý 25. září je úplněk a potom přestanou i houby růst, jste se trochu spletl pane mykologu a přispěje tomu i to očekávané ochlazení, takže kdo nenaplní ještě dnes a zítra tak si už neškrtne, Hezký den
jožupin | 2018-09-24 09:43:52 | Reagovat
Reklama
22.06.2019 Aktuality/Komentáře (0)Na akcích Jihlavy budou jen vratné kelímky. Zatím na ně ale není myčka

Zdá se, že koše přetékající jednorázovými kelímky jsou v Jihlavě minulostí. Město totiž na svých akcích postupně zavádí ...

21.06.2019 Aktuality/Komentáře (1)Mají zbrusu nové čekárny, které jsou odolné vůči vandalům

Zvýšit komfort cestujících autobusovou dopravou. To byl hlavní cíl polenské radnice při letošní realizaci projektu s názvem: „Autobusové ...

22.06.2019 Aktuality/Komentáře (0) Kultura se možná dostane do ulic bez obíhání odborů

Lokality jako Smetanovy sady, Václavský parkán, Český Mlýn, Keťásek nebo Park Gustava Mahlera se mají napříště stát jihlavskými ...

21.06.2019 Aktuality/Komentáře (0)Bouraly už tři desítky cyklistů

Policisté zveřejnili statistiku dopravní nehodovosti na Vysočině s účastí cyklisty. Z čísel jde mráz po zádech. Vyplývá z nich totiž, ...

21.06.2019 Aktuality/Komentáře (0)Fotbalisté oslaví 70. výročí

Oslavy 70 let fotbalu v Puklicích budou probíhat o víkendu 22. a 23. června ve velkém stylu. V neděli se od 15 hodin totiž na tamním fotbalovém hřišti ...

21.06.2019 Aktuality/Komentáře (0)Stoletá univerzita ocenila Telčany medailí

Brněnská Masarykova univerzita ocenila při svých stých narozeninách partnery z Telče, kteří s ní spolupracují. U příležitosti oslav stého ...

21.06.2019 Aktuality/Komentáře (0)Na tři dny patří Jihlava havířům

Ode dneška do neděle naplní Jihlavu slavnost Havíření. Zahrne Jihlavský havířský průvod, 23. setkání hornických měst a doprovodný ...

21.06.2019 Aktuality/Komentáře (0)Biskup vysvětí novou kapličku

DOBROUTOV (kra) - Po šesti letech definitivně dokončili v Dobroutově kapličku sv. Jana Křtitele i terénní úpravy okolí. Nová dominanta vyšla na 1,7 ...

21.06.2019 Aktuality/Komentáře (0)Během podpoří domácí hospic

Druhý ročník charitativního Běhu pro Bárku – domácí hospic v Jihlavě se koná v rámci Jihlavského havíření 22. června. ...

20.06.2019 Aktuality/Komentáře (2)Jihlava počítá s přípravou šaten i mobilní haly zimáku

Zastupitelé města Jihlavy na svém červnovém zasedání schválili investici do nových šaten, které by měly vzniknout na parkovišti ...

20.06.2019 Aktuality/Komentáře (0)Vysočinu zasáhly bouřky, voda se dostala do novoměstské nemocnice

Hasiči na Vysočině vyjížděli po středečních bouřkách k více než 80 událostem, nejčastěji na Žďársko. Napršelo i přes 40 litrů na metr čtvereční. Bláto ...

20.06.2019 Aktuality/Komentáře (0)Za znečištění potoka padla pokuta

Česká inspekce životního prostředí (ČIŽP) dala potravinářské firmě Fritagro Nížkov dvě pokuty v celkové výši 300.000 korun kvůli ...


Reklama
© 2007 Parola s.r.o. - užití obsahu včetně převzetí článku bez písemného souhlasu Paroly spol s r. o. je zakázáno. edited by N.E.S.P.I
S-Rank (www.seznam.cz) www.i-asap.net