Reklama
Dnes je pondělí 22.10.2018     svátek má Sabina

Na plné košíky si houbaři musí počkat do konce září

PARÁDNÍ hříbková snůška Evy Habermann.
PARÁDNÍ hříbková snůška Evy Habermann.

19.9.2018 Aktuality/Komentáře (1), autor:
Ladislava Brabencová

Houbaření je u nás národním sportem. To je fakt, který potvrzuje předseda Mykologického klubu v Jihlavě, Jiří Burel.

 Jak to aktuálně vypadá s houbami? Už začaly růst?

Začaly, ale zatím to o víkendu na košíky plné jedlých hub nebylo. To si musí houbaři ještě počkat, na konec září. Výjimkou jsou pečárky polní v parcích, těch roste opravdu hodně, jinak zatím pouze drobné podeštné houby.

Tip od vás – jak laik pozná, že je čas vyrazit do lesa?

Až potká několik houbařů s plnými koši hřibů, nebo v době trvání jihlavské výstavy hub, tj. 5. - 6. října. To máme houby vždy objednané.

Prozradíte, kde jsou v regionu Jihlavska dobrá místa, kam se vyplatí vyrážet na houby?

Aktuálně tam, kde více a opakovaně pršelo. Až porostou, tak je to pak asi jedno.

Je lepší vyrazit do listnatého, smíšeného či jehličnatého lesa?

Na konci září a v říjnu lze více jedlých hřibů očekávat v jehličnatých lesích.

 Říká se, že Češi jsou největší houbaři v Evropě. Souhlasíte?

Houbaření je u nás národním sportem, někdy i s dovětkem „bohužel“, protože ta spoušť poté, co laičtí návštěvníci obsypou auty a odpadky lesy podél silnic v okolí měst, je opravdu spíše ke smutku.

Jinak se na houby chodí i na Slovensku, ale rovněž v Bavorsku, Itálii, Polsku, Rusku...

 V Jihlavě funguje mykologická poradna – kdy a kde ji mohou lidé navštívit pro „radu“?

Každé pondělí v září a říjnu funguje poradna od 16 - 17 hodin v Muzeu Vysočiny Jihlava na Masarykově náměstí.

 Pokolikáté je poradna letos otevřená – a stal se vám v ní někdy nějaký zajímavý, netradiční „houbařský“  zážitek?

Poradna byla otevřena i v květnu a červnu. Žádnou zajímavou houbu si nevybavuji, že by někdo donesl k určení. První školní den jsme v poradně měli hlívu plicní a bedlu zardělou, tj. dva běžné druhy, pravidelně do poradny donášené.

 Houbaření je asi nejvíc spojené s kulinářstvím – máte vy nějaký svůj oblíbený houbový recept?

Zabýváme se mykologií - zejména určováním, diverzitou a ochranou hub, nikoliv kulinářským zpracováním… Ale své oblíbené recepty z různých chutných masitých hub samozřejmě mám, ale to by bylo na kuchařku, kterou by musela napsat moje žena, protože já nevařím.

 Napadá vás nějaká pověra, mýtus…, který se k houbám váže?

Těch je plno, a čím větší blbost, tím více se na ni lidé ptají.

 

A co vy? Měli jste štěstí a podařil se vám v této sezoně nějaký kapitální hříbkový úlovek? Pošlete nám jeho snímek a pochlubte se ostatním. Můžete nám napsat i nějaký recept, jak s houbovou úrodou naložit.

Příspěvky posílejte na známou adresu: Jihlavské listy, Fritzova 34, 586 01 Jihlava, nebo na email: brabencova@jihlavske-listy.cz.

 

Nový komentář

Komentáře

Kecy
tak v úterý 25. září je úplněk a potom přestanou i houby růst, jste se trochu spletl pane mykologu a přispěje tomu i to očekávané ochlazení, takže kdo nenaplní ještě dnes a zítra tak si už neškrtne, Hezký den
jožupin | 2018-09-24 09:43:52 | Reagovat
ReklamaReklamaReklamaReklama
Reklama
19.10.2018 Aktuality/Komentáře (0)Stáj se proměnila v podzimní království dýní

Kolem čtyř tisíc návštěvníků prošlo v neděli podle odhadu organizátorů Zámeckou stájí Plandry. Stejně jako loni, byl i letošní ...

18.10.2018 Aktuality/Komentáře (2)Nafta na Vysočině za týden zdražila

Čerpací stanice na Vysočině v posledním týdnu zdražily víc naftu, jejíž cena stoupla v průměru o 33 haléřů na 34,13 koruny za litr. Benzin Natural 95 ...

18.10.2018 Aktuality/Komentáře (0)V Novém Městě už cyklisté mohou zkoušet i pumptrek

V Novém Městě na Moravě mohou jezdci na kolech začít zkoušet nový adrenalinový areál, takzvaný pumptrek. Sportoviště s uměle vytvořenými ...

18.10.2018 Aktuality/Komentáře (0)Pokračuje výkup čelistí divočáků

Šestým rokem vykupuje Kraj Vysočina prostřednictvím okresních mysliveckých spolků Českomoravské myslivecké jednoty spodní čelisti selat a bachyní ...

18.10.2018 Aktuality/Komentáře (0)Režisérka Parkanová: Doufám, že bude rodina statečná

Scénáristka a režisérka Beata Parkanová pochází z Vysočiny a svou první knížku Moje vtipný peklo vydala v nakladatelství Jihlavských ...

18.10.2018 Aktuality/Komentáře (0)Na vědecké základně i na hradě Rokštejn lidé poznají práci archeologů

Pátý ročník Mezinárodního dne archeologie v ČR oslaví odborníci z Ústavu archeologie a muzeologie brněnské Masarykovy univerzity 20. října ...

18.10.2018 Aktuality/Komentáře (0)Telč ochutná Italské dvojhubky Marty Kučíkové

V sobotu 20. října od 16 hodin proběhne v knihovně Univerzitního centra Masarykovy univerzity v Telči křest druhé knihy populární blogerky, telčské rodačky, ...

17.10.2018 Aktuality/Komentáře (0)Nejvíc nemocných klíšťovou encefalitidou? V žebříčku krajů je Vysočina na třetím místě

Klíšťovou encefalitidou se ke konci září nakazilo o čtvrtinu lidí víc než loni. Nahlášeno bylo 540 případů, více je také ...

17.10.2018 Aktuality/Komentáře (2)Kraj daruje policii dvě auta

Přibližně 4,6 milionu korun zaplatí Kraj Vysočina za dvě speciálně upravená auta, která chce darovat policii. Už vybral dodavatele, vozy policie získá asi ...

17.10.2018 Aktuality/Komentáře (0)Kriminalista z Toxi týmu: Gram pervitinu stojí i tři tisíce

Cena pervitinu na Jihlavsku dosahuje svého historického maxima. Jeden gram stojí minimálně 3.000 korun. Pod zárukou anonymity o tom hovoří kriminalista zařazený ...

17.10.2018 Aktuality/Komentáře (0)Opraví mostek v lokalitě U Dvora

Město chystá opravu dalšího mostu. Jedná se o mostek v lokalitě U Dvora nedaleko Skalky, který vede přes Koželužský potok. Opravy mostku schválili ...

17.10.2018 Aktuality/Komentáře (3)Fotoaparát za sto tisíc korun má městu ušetřit peníze

Město si chce koupit nový fotoaparát. Stát má zhruba 100 tisíc korun. Jedná se o Nikon D850 s formátem snímače FX. Aparát umožňuje kvalitnější ...


Reklama
© 2007 Parola s.r.o. - užití obsahu včetně převzetí článku bez písemného souhlasu Paroly spol s r. o. je zakázáno. edited by N.E.S.P.I
S-Rank (www.seznam.cz) www.i-asap.net