Reklama
Dnes je pátek 22.02.2019     svátek má Petr

Na plné košíky si houbaři musí počkat do konce září

PARÁDNÍ hříbková snůška Evy Habermann.
PARÁDNÍ hříbková snůška Evy Habermann.

19.9.2018 Aktuality/Komentáře (1), autor:
Ladislava Brabencová

Houbaření je u nás národním sportem. To je fakt, který potvrzuje předseda Mykologického klubu v Jihlavě, Jiří Burel.

 Jak to aktuálně vypadá s houbami? Už začaly růst?

Začaly, ale zatím to o víkendu na košíky plné jedlých hub nebylo. To si musí houbaři ještě počkat, na konec září. Výjimkou jsou pečárky polní v parcích, těch roste opravdu hodně, jinak zatím pouze drobné podeštné houby.

Tip od vás – jak laik pozná, že je čas vyrazit do lesa?

Až potká několik houbařů s plnými koši hřibů, nebo v době trvání jihlavské výstavy hub, tj. 5. - 6. října. To máme houby vždy objednané.

Prozradíte, kde jsou v regionu Jihlavska dobrá místa, kam se vyplatí vyrážet na houby?

Aktuálně tam, kde více a opakovaně pršelo. Až porostou, tak je to pak asi jedno.

Je lepší vyrazit do listnatého, smíšeného či jehličnatého lesa?

Na konci září a v říjnu lze více jedlých hřibů očekávat v jehličnatých lesích.

 Říká se, že Češi jsou největší houbaři v Evropě. Souhlasíte?

Houbaření je u nás národním sportem, někdy i s dovětkem „bohužel“, protože ta spoušť poté, co laičtí návštěvníci obsypou auty a odpadky lesy podél silnic v okolí měst, je opravdu spíše ke smutku.

Jinak se na houby chodí i na Slovensku, ale rovněž v Bavorsku, Itálii, Polsku, Rusku...

 V Jihlavě funguje mykologická poradna – kdy a kde ji mohou lidé navštívit pro „radu“?

Každé pondělí v září a říjnu funguje poradna od 16 - 17 hodin v Muzeu Vysočiny Jihlava na Masarykově náměstí.

 Pokolikáté je poradna letos otevřená – a stal se vám v ní někdy nějaký zajímavý, netradiční „houbařský“  zážitek?

Poradna byla otevřena i v květnu a červnu. Žádnou zajímavou houbu si nevybavuji, že by někdo donesl k určení. První školní den jsme v poradně měli hlívu plicní a bedlu zardělou, tj. dva běžné druhy, pravidelně do poradny donášené.

 Houbaření je asi nejvíc spojené s kulinářstvím – máte vy nějaký svůj oblíbený houbový recept?

Zabýváme se mykologií - zejména určováním, diverzitou a ochranou hub, nikoliv kulinářským zpracováním… Ale své oblíbené recepty z různých chutných masitých hub samozřejmě mám, ale to by bylo na kuchařku, kterou by musela napsat moje žena, protože já nevařím.

 Napadá vás nějaká pověra, mýtus…, který se k houbám váže?

Těch je plno, a čím větší blbost, tím více se na ni lidé ptají.

 

A co vy? Měli jste štěstí a podařil se vám v této sezoně nějaký kapitální hříbkový úlovek? Pošlete nám jeho snímek a pochlubte se ostatním. Můžete nám napsat i nějaký recept, jak s houbovou úrodou naložit.

Příspěvky posílejte na známou adresu: Jihlavské listy, Fritzova 34, 586 01 Jihlava, nebo na email: brabencova@jihlavske-listy.cz.

 

Nový komentář

Komentáře

Kecy
tak v úterý 25. září je úplněk a potom přestanou i houby růst, jste se trochu spletl pane mykologu a přispěje tomu i to očekávané ochlazení, takže kdo nenaplní ještě dnes a zítra tak si už neškrtne, Hezký den
jožupin | 2018-09-24 09:43:52 | Reagovat
Reklama
Reklama
20.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Zájem o domácí hospicovou péči na Vysočině roste

Zájem o služby domácí hospicové péče na území regionu podle statistik vedených Krajem Vysočina strmě stoupá. Zatímco v roce 2016 ...

20.02.2019 Aktuality/Komentáře (1)Cestující MHD: Odbavování nejde

Na chyby při zaznamenávání nástupu a výstupu si stěžují někteří cestující jihlavskou MHD. Jedním z nich je například Petr ...

20.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Sportovci dostali dotaci, nesmí ale zapomenout na fotbalistu

Zastupitelé Kozlova na Jihlavsku v závěru ledna na svém zasedání posvětili roční dotaci pro sportovce sdružené v tamní tělovýchovné ...

20.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Pastrňákův dres pomůže Centru

Za 15 tisíc korun byl vydražen dres českého hokejového reprezentanta, v současné době útočníka týmu kanadsko-americké NHL Boston Bruins Davida ...

20.02.2019 Aktuality/Komentáře (1)Oběti trestných činů mají právo na důvěrníka, který nabídne pomoc

REGION (lb) - Žena, která čelila pokusu o znásilnění, nebo přepadený senior. Oba v uplynulých týdnech využili právo na pomoc důvěrníka jihlavské ...

19.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Jihlavská nemocnice zakázala návštěvy kvůli průjmové infekci

Nemocnice Jihlava dnes zakázala návštěvy na oddělení geriatrické péče. Důvodem je infekce průjmovým onemocněným u šesti pacientů. Zákaz ...

19.02.2019 Aktuality/Komentáře (3)Na Vysočině zatím zmizelo od silnic prvních tříd 73 reklam

Na Vysočině zatím od silnic prvních tříd zmizelo 73 z celkových 182 reklamních zařízení, jejichž odstranění vyžaduje z bezpečnostních ...

19.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Klub českých turistů obnoví na Vysočině značení pro pěší, cyklisty i lyžaře

Částka 370 tisíc korun by v letošním roce měla stačit Klubu českých turistů z Vysočiny na plánované opravy, obnovu a pravidelnou údržbu značení ...

19.02.2019 Aktuality/Komentáře (1)Doprava v Jihlavě: o víkendech mají méně svítit semafory na křižovatkách

Okolo 30 osob se zúčastnilo veřejného projednávání Plánu dopravní mobility města do roku 2030. Plán udržitelné městské mobility ...

19.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Přednáška astronoma Suchana: světelné znečištění je všude

Pavel Suchan z Astronomického ústavu Akademie věd ČR bude aktérem další letošní astronomické přednášky v Jihlavě. Tématem ...

18.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Za jihlavským kulturákem pořezal ženu lahví od vína

Až desetileté vězení hrozí v případě prokázání viny muži (24), který v pátek večer za domem kultury v ulici Tolstého v Jihlavě ...

18.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Na Vysočině loni přibylo 1441 bytů

Na Vysočině loni přibylo 1441 bytů. V meziročním porovnání jejich počet stoupl o 427, tedy o 42,1 procenta. Obyvatelé kraje tak získali největší ...


Reklama
© 2007 Parola s.r.o. - užití obsahu včetně převzetí článku bez písemného souhlasu Paroly spol s r. o. je zakázáno. edited by N.E.S.P.I
S-Rank (www.seznam.cz) www.i-asap.net