Více než tři čtvrtě milionu korun na pokutách vyměřila provozovatelům stravovacích služeb v regionu Krajská hygienická stanice (KHSV). Vyplývá to z její tiskové zprávy.
KHSV uvádí, že v loňském roce provedla 1067 kontrol provozoven. Těmi jsou restaurace, kuchyně, kantýny, bufety, cukrárny či různé stánky...
„Z provedených kontrol bylo téměř 23 % se závadou,“ přiblížil Zdeněk Novotný, ředitel odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání KHSV.
Hygienici upřesnili, že za porušení předpisů uložili celkem 243 správních trestů. Celkovou výši udělených pokut vyčíslili na 766 tisíc korun.
Podle KHSV provozovatelé nejčastěji chybovali například v nedostatečné čistotě provozu, ve sledovanosti historie předvařených pokrmů, nedodržení informovanosti o obsahu alergenů v pokrmech či v klamání spotřebitele v informacích o povaze pokrmu.
Hygienici uvádějí, že při kontrolách pracovníky stravovacích zařízení také vzdělávají.
„Vysvětlujeme provozovatelům a personálu kuchyní, k jakému dochází ohrožení jakosti nebo bezpečnosti vyráběného pokrmu, pokud nejsou dodržovány konkrétní hygienické podmínky, a jaká jsou rizika pro zdraví spotřebitelů,“ potvrdila Jana Krupková, vedoucí oddělení hygieny výživy a předmětů běžného užívání (HVaPBU) Žďár nad Sázavou, Havlíčkův Brod a Pelhřimov.
Hygienici dále loni kontrolovali dodržování prodeje a používání jednorázových plastových předmětů. Těmi jsou například lžíce, příbory nebo brčka.
KHSV kontrolovala kvůli tomu na Vysočině loni 75 provozoven. Za porušení předpisů uložili 12 správních trestů.
„Z toho dva byly formou peněžité sankce v celkové výši 12.000 Kč,“ podotkl Petr Soustružník, vedoucí oddělení HVaPBU Jihlava a Třebíč.
Na Vysočině se lyžuje na deseti kopcích
Promítání Zlatovlásky bude benefiční
Na Vysočině se budou od února měnit jízdní řády autobusů
Nehod ubylo, opilých řidičů ovšem přibylo
Nové patro parkoviště zoo? Plán pro městské architekty
Ve schodkovém rozpočtu má vedení radnice v Třešti na letošní rok naplánovanou i řadu investičních akcí. Jednou z nich bude i oprava opěrné zdi a zábradlí u schodiště v ulici Bedřicha ...
Komentáře (0)
Ochranný svaz autorský (0SA) zveřejnil na svých stránkách sazebník poplatků pro letošní rok. Meziročně jde o zdražení řádově o stokoruny. Poplatky musí hradit provozovatelé barů, restaurací ...
Komentáře (0)
Nový digitální dermatoskop slouží na kožním oddělení jihlavské nemocnice. Zdravotnické zařízení ho pořídilo k analýze a sledování znamének a dalších pigmentových změn na těle pacienta. ...
Komentáře (0)
Jihlava: svatebčané až z Ghany V roce 2024 bylo do matričních knih Magistrátu města Jihlavy zapsáno 2203 matričních událostí, v Jihlavě se narodilo 1149 dětí, v matričním obvodu Jihlava ...
Komentáře (0)
Letos na jaře a v létě se nový systém parkování v Jihlavě rozšíří na lokalitu Slunce. Na tiskové konferenci to novinářům oznámil primátor města Petr Ryška (ODS). Lajnovat se začne ...
Komentáře (1)
Rekonstrukce rozvodů v bývalé Radniční restauraci v Jihlavě může konečně začít. Novináře s tím na tiskové konferenci seznámil primátor města Petr Ryška (ODS). „Dneska předáváme ...
Komentáře (1)
Ledová plocha jako kdyby se po ní právě projela rolba, která se stará o profesionální kluziště na velkých zimních stadionech. Tak až do úterního večera vypadala plocha nádrže v centru ...
Komentáře (0)
Právě před rokem, 12. ledna, se odehrál v budově Jihlavských listů nepříjemný incident. Došlo zde ke slovnímu napadení novináře a fyzickému ataku starším mužem, který dlouhodobě usiloval ...
Komentáře (5)
Sedm kandidátů z Vysočiny aktuálně usiluje o titul Alej roku 2024. Hlasování o nejoblíbenější stromořadí roku probíhá na webových stránkách alejroku.cz. Z šedesátky finalistů ...
Komentáře (0)
Parádní podívanou nabídlo nebe nad Jihlavskem v úterý 14. ledna. Při západu slunce byl k vidění svislý světelný sloup v červených barvách, jenž zapůsobil na všechny, kteří ho viděli. Meteorolog ...
Komentáře (0)
Hromadná nehoda pěti vozidel na obchvatu Jihlavy blokovala ve čtvrtek po šesté hodině ráno úsek u Pístova, který je místní částí krajského města. „U nehody zasahovaly tři posádky ...
Komentáře (5)
Českem od víkendu projede několik konvojů britských vojáků, kteří budou směřovat na vojenské cvičení Severoatlantické aliance do Rumunska. Informaci řekl tiskový a informační důstojník ...
Komentáře (1)
DKO hostil soutěž modelářů
Držte si klobouky, Bismarck vyplouvá!
Kriminalistický pomníček objasněn. Jihlavského podvodníka Pavla Vorlického dopadli po 18 letech v Praze
Kroupy kočárky neodradily
Řidič Multivanu srazil v Jihlavě lidi na přechodu, nehodu zachytila kamera
Dobronínské divadelní chumelení, Skořápka, DS Klapý 
Švihlý pochod, Jihlava 
Živý betlém, skauti Luka nad Jihlavou 
Soutěž Mladý módní tvůrce ČR, Jihlava – kosmetika, účesy
Soutěž Mladý módní tvůrce ČR, Jihlava – Volná mladá móda 
