Reklama
Dnes je čtvrtek 19.09.2024     svátek má Zita

V jihlavské nemocnici se pustili do opravy kuchyně

Foto: Nemocnice Jihlava
Foto: Nemocnice Jihlava

1.3.2021 Aktuality/Komentáře (0), autor:
-čtk-

Zázemí pro kuchaře prochází v těchto dnech v jihlavské nemocnici zásadní proměnou. Dostává nový kabát. Opravy by měly skončit zhruba za rok. Kuchaři budou nejenom nově nejenom schopni vařit více jídel, ale nabídnou i větší komfort ve výběru.

Práce začaly v pavilonu v prosinci roku 2019. Zázemí kuchyně podle provozně technického náměstka Alexandra Filipa dosluhovalo už několik let. „Oprava byla nutná. Díky rekonstrukci se nejenom zvýší možný počet připravených jídel ze zhruba 1 500 na téměř 2 000, ale především kuchaři dostanou nové gastro vybavení. Změna bude patrná i pro strávníky, které čeká větší komfort výběru jídla,“ uvedl.

Aktuálně prochází opravami samotné srdce kuchyně, tedy místo, kde se jídlo přímo připravuje. „V nadsázce říkáme, že teď se vaří v kuchyni pro panenky,“ říká Alexander Filip. Právě v těchto dnech se musí vařit na malém provizorním prostoru a ten hlavní se opravuje. Covid přišel kuchyni asi jako jedinému místu vhod. „Běžně vaříme průměrně kolem 1600 jídel, teď jsme na polovině. Vzhledem k podmínkám, ve kterých se vaří, jsme rádi, že počet jídel takto klesl,“ dodává Alexander Filip. 

Opravy stravovacího provozu Nemocnice Jihlava by měly skončit zhruba za rok a vyjdou na 293 milionů korun bez DPH. Z toho 80 miliónů připadne na pořízení kompletně nových gastrotechnologií. Opravy financuje ze svého rozpočtu Kraj Vysočina.

Diskuze k článku

Nový komentář

Reklama
Reklama
15.09.2024 AktualityI o studiu na střední škole musí pojišťovny vědět

Nejen čerství vysokoškoláci, ale i středoškoláci, kteří 2. září nastoupili do prvních ročníků, musí pojišťovně doložit, že studují. Snadno by se totiž mohli stát neplatiči. Na ...

Komentáře (0)
15.09.2024 AktualityStarosta k obchvatu: Je to příjezdová cesta k Dukovanům

Po více než 15 letech plánování definitivně na konci září odstartuje výstavba obchvatu Brtnice. Investiční akci za zhruba půl miliardy korun bez daně zrealizuje společnost Eurovia CZ. Náklady ...

Komentáře (0)
14.09.2024 AktualityK úklidu: Kontroly od občanů jsou nejúčinnější

Jihlava má mnohá špinavá místa. Jedno z nich je u kontejnerového stání v Havlíčkově ulici naproti Bille. Nedaleko se nachází jedna ze škol. „Již několik let je u Scio školy tato skládka!“ ...

Komentáře (0)
14.09.2024 AktualityObilovin je zhruba jako loni, výnos řepky šel dolů

JIHLAVA (jv) – Úroda obilí je na Vysočině na úrovni loňského roku, u řepky klesl výnos kvůli počasí cca o 10 procent. Tato čísla prezentovali zemědělci při sobotních jihlavských Dožínkách. ...

Komentáře (1)
13.09.2024 AktualityAkce na víkend pořadatelé ruší

REGION (kra, jv, pab) – Drtivou většinu venkovních akcí, které měly proběhnout o nadcházejícím víkendu, jejich pořadatelé ruší kvůli extrémně nepříznivé předpovědi počasí doprovázeného ...

Komentáře (0)
13.09.2024 AktualityO konci prodejen Lapek v obcích vznikají drby

Už minulý týden společnost Lapek informovala o tom, že ke konci letošního roku ukončí činnost její největší pekárna na Vysočině. Firma ji provozuje v Jihlavě. Jak oznámení vnímají ...

Komentáře (1)
13.09.2024 AktualityHistorický stroj dosloužil. Nádraží se chystá na demolici

Posledních několik měsíců dělí výpravní budovu městského nádraží v Jihlavě od demolice. Na jeho místě vznikne centrální dopravní terminál. Poslední měsíce života této stanice ...

Komentáře (0)
13.09.2024 AktualityZa týden volíme nové krajské zastupitele, Třebíčsko a Havlíčkobrodsko volí i senátora

Vítězslav Schrek (ODS) či Martin Kukla (ANO) nebo někdo jiný se stane novým hejtmanem kraje Vysočina? O tom i my budeme částečně rozhodovat při krajských volbách. Volby se uskuteční ...

Komentáře (6)
13.09.2024 AktualityDnes máme „pátek 13.“. Pro někoho smolný den, pro jiné den plný štěstí

Pátek 13. je považován mnohými za den neštěstí. Kořeny jeho špatné pověsti nalezneme v náboženství. Pátek je podle Bible dnem, kdy Římané ukřižovali Ježíše Krista. Číslo 13 se ...

Komentáře (0)
12.09.2024 AktualityVysočina se chystá na velké deště

Ve Velkém Meziříčí na Žďársku hasiči kvůli hlášeným extrémním dešťům včera dopoledne osadili protipovodňové zábrany u toků Balinka a Oslava. Rozhodla o tom povodňová komise města, ...

Komentáře (0)
11.09.2024 AktualityNejotevřenějším krajem je Vysočina, vyplývá z analýzy spolku Oživení

Nejotevřenějším krajem v Česku je Kraj Vysočina, na svých internetových stránkách zveřejňuje velké množství podkladů a informací o vedení kraje. Vyplývá to z analýzy spolku Oživení, ...

Komentáře (0)
11.09.2024 AktualityOdstávka kryté části Vodního ráje letos nebude

Krytá část Vodního ráje nebude letos uzavřena z důvodu pravidelné technologické odstávky. Bazén bude bez omezení pro veřejnost v provozu až do 30. prosince 2024. Uvedl to Martin Málek, mluvčí ...

Komentáře (0)

Reklama
© 2007 Parola s.r.o. - užití obsahu včetně převzetí článku bez písemného souhlasu Paroly spol s r. o. je zakázáno. Výroba www stránek a eshopů
S-Rank (www.seznam.cz) www.i-asap.net