Zázemí pro kuchaře prochází v těchto dnech v jihlavské nemocnici zásadní proměnou. Dostává nový kabát. Opravy by měly skončit zhruba za rok. Kuchaři budou nejenom nově nejenom schopni vařit více jídel, ale nabídnou i větší komfort ve výběru.
Práce začaly v pavilonu v prosinci roku 2019. Zázemí kuchyně podle provozně technického náměstka Alexandra Filipa dosluhovalo už několik let. „Oprava byla nutná. Díky rekonstrukci se nejenom zvýší možný počet připravených jídel ze zhruba 1 500 na téměř 2 000, ale především kuchaři dostanou nové gastro vybavení. Změna bude patrná i pro strávníky, které čeká větší komfort výběru jídla,“ uvedl.
Aktuálně prochází opravami samotné srdce kuchyně, tedy místo, kde se jídlo přímo připravuje. „V nadsázce říkáme, že teď se vaří v kuchyni pro panenky,“ říká Alexander Filip. Právě v těchto dnech se musí vařit na malém provizorním prostoru a ten hlavní se opravuje. Covid přišel kuchyni asi jako jedinému místu vhod. „Běžně vaříme průměrně kolem 1600 jídel, teď jsme na polovině. Vzhledem k podmínkám, ve kterých se vaří, jsme rádi, že počet jídel takto klesl,“ dodává Alexander Filip.
Opravy stravovacího provozu Nemocnice Jihlava by měly skončit zhruba za rok a vyjdou na 293 milionů korun bez DPH. Z toho 80 miliónů připadne na pořízení kompletně nových gastrotechnologií. Opravy financuje ze svého rozpočtu Kraj Vysočina.
U moře můžete být i „v Čechách“
Chatovou oblastí u Třeště protekla kvůli porušené hrázi voda z rybníku Duchák
Klid před volbami. Na krajském zastupitelstvu opozice nekritizovala
Na řekách na Vysočině už platí jen druhý povodňový stupeň
Starostka: Povodeň jsme tu měli o Vánocích, ne teď, když nás všichni řeší 
Nejen čerství vysokoškoláci, ale i středoškoláci, kteří 2. září nastoupili do prvních ročníků, musí pojišťovně doložit, že studují. Snadno by se totiž mohli stát neplatiči. Na ...
Komentáře (0)
Po více než 15 letech plánování definitivně na konci září odstartuje výstavba obchvatu Brtnice. Investiční akci za zhruba půl miliardy korun bez daně zrealizuje společnost Eurovia CZ. Náklady ...
Komentáře (0)
Jihlava má mnohá špinavá místa. Jedno z nich je u kontejnerového stání v Havlíčkově ulici naproti Bille. Nedaleko se nachází jedna ze škol. „Již několik let je u Scio školy tato skládka!“ ...
Komentáře (0)
JIHLAVA (jv) – Úroda obilí je na Vysočině na úrovni loňského roku, u řepky klesl výnos kvůli počasí cca o 10 procent. Tato čísla prezentovali zemědělci při sobotních jihlavských Dožínkách. ...
Komentáře (1)
REGION (kra, jv, pab) – Drtivou většinu venkovních akcí, které měly proběhnout o nadcházejícím víkendu, jejich pořadatelé ruší kvůli extrémně nepříznivé předpovědi počasí doprovázeného ...
Komentáře (0)
Už minulý týden společnost Lapek informovala o tom, že ke konci letošního roku ukončí činnost její největší pekárna na Vysočině. Firma ji provozuje v Jihlavě. Jak oznámení vnímají ...
Komentáře (1)
Posledních několik měsíců dělí výpravní budovu městského nádraží v Jihlavě od demolice. Na jeho místě vznikne centrální dopravní terminál. Poslední měsíce života této stanice ...
Komentáře (0)
Vítězslav Schrek (ODS) či Martin Kukla (ANO) nebo někdo jiný se stane novým hejtmanem kraje Vysočina? O tom i my budeme částečně rozhodovat při krajských volbách. Volby se uskuteční ...
Komentáře (6)
Pátek 13. je považován mnohými za den neštěstí. Kořeny jeho špatné pověsti nalezneme v náboženství. Pátek je podle Bible dnem, kdy Římané ukřižovali Ježíše Krista. Číslo 13 se ...
Komentáře (0)
Ve Velkém Meziříčí na Žďársku hasiči kvůli hlášeným extrémním dešťům včera dopoledne osadili protipovodňové zábrany u toků Balinka a Oslava. Rozhodla o tom povodňová komise města, ...
Komentáře (0)
Nejotevřenějším krajem v Česku je Kraj Vysočina, na svých internetových stránkách zveřejňuje velké množství podkladů a informací o vedení kraje. Vyplývá to z analýzy spolku Oživení, ...
Komentáře (0)
Krytá část Vodního ráje nebude letos uzavřena z důvodu pravidelné technologické odstávky. Bazén bude bez omezení pro veřejnost v provozu až do 30. prosince 2024. Uvedl to Martin Málek, mluvčí ...
Komentáře (0)
DKO hostil soutěž modelářů
Držte si klobouky, Bismarck vyplouvá!
Kriminalistický pomníček objasněn. Jihlavského podvodníka Pavla Vorlického dopadli po 18 letech v Praze
Kroupy kočárky neodradily
Řidič Multivanu srazil v Jihlavě lidi na přechodu, nehodu zachytila kamera
Den zemědělců, potravinářů a venkova Kraje Vysočina Jihlava
Mrkvancová pouť Polná 
Exner se vrátil na půlmaratonský trůn
Vernisáž kovářského rodu Habermannů v Telči
Boží food fest Jihlava, ulice Matky Boží 
