Právní vzdělání  absolvovala ve Francii (Université de Bretagne Sud a Université Lille II) a na Karlově univerzitě v Praze. 
Vede advokátní kancelář v Jihlavě a v Praze. Jako zapsaná mediátorka se věnuje alternativním způsobům řešení konfliktů.
S manželem provozuje na Vysočině restauraci Bistrot de Papa. Je členkou Francouzsko-české obchodní komory.
Je vdaná, má dvě dcery.

Od  2. 3. 2020 je zastupitelkou statutárního města Jihlava. Mandát získala po Mgr. Petru Laštovičkovi (ODS), který rezignoval.

V krajských volbách 2020 uspěla a získala mandát krajského zastupitele.

V roce 2021 uspěla ve volbách do Poslanecké sněmovny Parlamentu ČR na kandidátce SPOLU (ODS, KDU-ČSL, TOP 09) a stala se poslankyní.

V komunálních volbách 2022 se ze zadních pozic do jihlavského zastupitelstva nedostala.

Stranická historie: V roce 2014 vstoupila do ODS . Kandidovala neúspěšně do Evropského parlamentu v roce 2019, ale získala voličskou podporu ve svém kraji. Je členkou Výkonné rady ODS za kraj Vysočina a Oblastní rady ODS.

Od června 2025 ministryně spravedlnosti.
V roce 2025 stanula v čele kandidátky Spolu ve volbách do Poslanecké sněmovny a obhájila mandát poslankyně.

Eva Decroix, Spolu, 23,36 %, Vysočina 23,28 %, 11.492 preferenčních hlasů.

Decroix: ANO nevěřím ani nos mezi očima

Andrej Babiš je dnes stejné nebezpečí jako komunistická strana, říká lídryně Spolu na Vysočině Eva Decroix.

Spolu se umístilo ve volbách na druhém místě. Cítíte zklamání?

Já to mám velmi jednoduché, vždycky chci vyhrávat. To znamená samozřejmě, když jsme jako druzí na pásce, tak to pro mě bude vždycky zklamáním. Všichni jsme byli připraveni dát do toho maximum. Když do toho dáte maximum, tak očekáváte, že bude maximální taky výsledek.

Ne kvůli Vysočině, ale kvůli tomu jak to bude vypadat na celorepublikové úrovni, jsem spíše zklamaná.

Na Vysočině víme jak to fungovalo. Ve velkých městech jsme měli mnohem větší podporu, ale i ANO tu mělo nějakou podporu.

Zklamání z toho, že nejsme první, samozřejmě a bylo by nepřirozené, kdybychom říkali, že to tak není.

Nemyslíte si, že vám uškodilo několikaměsíční vládní angažmá na pozici ministryně spravedlnosti?

Na to se mě ptají všichni, ale nedokážu na to odpovědět…

Nezaskočilo vás vysoké vítězství ANO? Nemáte obavy z dalšího směřování republiky, před kterým i v souvislosti s ANO varujete?

My ty obavy poměrně transparentně komunikujeme už sedm měsíců. Obavy samozřejmě máme, protože hnutí ANO já osobně nevěřím ani nos mezi očima a víme, že v některých záležitostech jako změnit směřování této země je to otázka několika mála hodin. A nevěřím, že Andrej Babiš má nějaké zábrany tak učinit. Naším úkolem bude nyní udělat maximum proto, abychom tomu zabránili z jakékoliv pozice.

Co vás na letošních volbách nejvíce překvapilo a vaše největší zklamání z voleb?

Nic takového nemám. Pro mě osobně byl důležitý celorepublikový výsledek. To znamená dáme „stojedničku“ nedáme „stojedničku“. Netěší mě, že jí nedáme, ale že bych dneska hodnotila nějaké detaily pod tím… Opravdu odcházím vděčná za to, jakým důstojným způsobem jsme zvládli kampaň na Vysočině, ale že bych dneska dělala nějakou tlustou čáru a říkala: „tohle máme za sebou“ nebo něco jiného. Bude to vyžadovat dalších mnoho sil, abychom byli schopni čelit tomu, co přijde.

Upozorňovali jsme na nebezpeční vládnutí hnutí ANO s kýmkoliv, ať už je to s SPD nebo někým dalším dalším s nímž je ANO schopno sestavit koalici, tak budeme muset na to nebezpečí upozorňovat dál.

Zdá se však, že voliči alespoň vyslyšeli výzvy vládních stran, aby nevolili komunisty. Ve čtvrtek byl k tomu v Jihlavě happenig, kterého jste se účastnila…

Díky bohu za to, ale Andrej Babiš je dnes stejné nebezpečí jako komunistická strana. Jsem ráda, že lidé pochopili, že Stačilo! = komunisté. Happening byl proti NEkomunistům, NEextremistům, NEotočce na východ, proti nezpochybňování NATO. Tak vidíme, že minimálně máme první odrážku splněnou. Ty ostatní zůstávají stejně aktuální.