Vánoce bez cukroví? To by snad ani nešlo. Uměl by si to někdo z vás představit?

I letos jsme naše čtenáře, hlavně tedy naše čtenářky, vyzvali, aby nám poslali své oblíbené recepty. A přišlo jich opravdu pořádné množství. Všem za ně děkujeme.

Dnes přinášíme ty, jejichž autorky od nás získají volné vstupenky do Rodinného parku Robinson Jihlava. Jsou to Božena Kejíková ze Sedlejova, Jana Marešová z Vyskytné nad Jihlavou a Dagmar Michalová.

Ostatní recepty otiskneme v předvánočních vydáních.

Čertovy kuličky

Ingrediece

150 g mletých ořechů

150 g čokolády na vaření

100 g práškového cukru

150 g hrozinek (namočené v rumu)

1 lžíce mléka

Postup

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, vmícháme ostatní suroviny a necháme vystydnout. Pak tvarujeme kuličky, obalujeme v kakau.

Kokosky

Ingredience

3 vajíčka

240 g práškového cukru

250 g kokosu

strouhanka

Postup

Vejce s cukrem ušleháme do pěny. Pak přidáme kokos a hrst strouhanky.

Umícháme a tvarujeme kokosky, pečeme zvolna.

               (Recepty Boženy Kejíkové ze Sedlejova)

Kuličky Rafaelo

s oplatkou

Ingredience

20 dkg cukru moučka

20 dkg sušeného mléka

1 máslo

1 dl teplé vody

15 dkg strouhaného kokosu

4 velké dortové oplatky

loupané mandle

Postup

Oplatky rozdrtíme, přidáme cukr, sušené mléko, teplou vodu a máslo a vše smícháme. Hmotu necháme v lednici minimálně hodinu tuhnout.

Poté vyndáme a tvarujeme kuličky, do jejichž středu dáváme po jedné mandli.

Kuličky poté obalujeme v kokosu. Hotové je opět dáme na chvilku do chladu.

               (Recept Dagmar Michalové)

Mužská věrnost

Postup

14 dkg ztuženého tuku

14 dkg hladké mouky

20 dkg práškového cukru,

2 lžíce kakaa

Postup

Vše smícháme, necháme ztuhnout v ledničce a strojkem vytlačujeme tvary (tyčky).

Troubu rozhřejeme na cca 150 ^oC, po vložení plech stáhneme na 100 ^oC a pomalu sušíme.

               (Recept Jany Marešové z Vyskytné nad Jihlavou)

Více k tématu Vánoce v příloze v tištěném vydání JL s datem 19.11.