Jiří Varhaník
kulturní redaktor
tel.:+420 567 578 033
mobil:+420 732 506 071
varhanik@jihlavske-listy.cz

Certifikáty o zisku ocenění Regionální potravina Kraje Vysočina byly předány 4. září při oslavě Dožínek na jihlavském náměstí.

Soutěž Regionální potravina je projektem ministerstva zemědělství. Jeho cílem je podpořit malé a střední zemědělce a producenty potravin v jednotlivých krajích. Oceněný výrobek získává právo zdarma užívat značku Regionální potravina po dobu čtyř let na svém obalu.

Na Vysočině soutěž organizuje Karel Coufal, předseda krajské Agrární komory. Cenu v regionu uděluje ministr zemědělství společně s hejtmanem Kraje Vysočina.

V kategorii Masné výrobky tepelně opracované letos ocenění získalo Uzenářství a lahůdky Sláma z Velké Bíteše za své Bačovské uzené – kýtu. Cenu převzal při jihlavských Dožínkách obchodní zástupce Luděk Přikryl.

V kategorii Masné výrobky trvanlivé převzal ocenění Tomáš Havlíček, majitel Havlíčkova řeznictví a uzenářství Třebíč, za Havlíčkovu klobásu se švestkou.

V kategorii Mléčné výrobky, sýry a tvarohy je Regionální potravinou Tvaroh Dagmar Řezníkové z Červené Lhoty. Majitelka této firmy se letos stala držitelkou hned dvou těchto ocenění. Společně se svojí dcerou Zuzkou, která jí vypomáhá, převzaly také cenu v kategorii Mléčné výrobky ostatní, a to za Šlehaný jogurt s příchutí jahody.  

V kategorii Pekařské výrobky letos ocenění nebylo komisí uděleno. Stejně tak v kategorii Cukrářské výrobky včetně cukrovinek, do které se nikdo z výrobců nepřihlásil.

V kategorii Alkoholické a nealkoholické nápoje získala ocenění třebíčská firma Česká whisky za Trebitsch Czech Single Malt Whisky 6. Cenu převzal většinový majitel firmy Ondřej Chládek.

V kategorii Ovoce a zelenina zvítězil Vítův zákvas z červené řepy. Cenu si převzal Vít Kabelka, spolumajitel vítězné firmy ViK product Jihlava. 

V kategorii Ostatní výrobky je letošním vítězným produktem Med květový pastový od Petra Špačka. Ten si pro cenu přijel do Jihlavy z Cidliny a na dožínkové slavnosti otevřel i svůj stánek. 

 Síla země se pozná podle kvality venkova

Ocenění výrobci přebírali v rámci Dožínek zarámované ocenění s platností na 4 roky a originální skleněnou plastiku ze sklářské huti Jaroslava Svobody z Karlova.

Ceny vítězům předávali náměstek ministra zemědělství pro řízení Sekce pro fondy EU, vědu, výzkum a vzdělávání Pavel Sekáč, zástupce ředitele brněnského regionálního odboru Státního zemědělského intervenčního fondu Vít Růžička, hejtman Vysočiny Vítězslav Schrek a jeho náměstek pro oblast lesního a vodního hospodářství, zemědělství a životního prostředí Lukáš Vlček.

Hejtman Schrek zdůraznil, že je velmi hrdý na všechny české výrobce, obzvlášť na ty regionální. Vyzval početné publikum k nakupování českých potravin, a obecně výrobků z domácí produkce.

„U těch potravin je to ale poměrně zásadní, protože je to něco, bez čeho se nikdo neobejdeme,“ uvažoval Schrek. V dnešním globalizovaném světě, v němž cestují všechny generace, podle něho můžeme kvalitu výrobků srovnávat.

„Když my budeme kupovat české potraviny a producenti, zemědělci a výrobci budou vyrábět kvalitou srovnatelné potraviny, tak to by bylo, abychom se nepotkali a abychom celý ten náš český byznys nepodpořili společně,“ vyzval hejtman k podpoře zemědělců, výrobců a českého venkova.

K jeho výzvě se připojil i Pavel Sekáč z ministerstva zemědělství. Vyzvedl i ty zpracovatele, kteří se do soutěže nepřihlásili, protože výrobek je podle něho vrchol práce zemědělců a potravinářů.

„Zemědělci 365 dní v roce znají jen práci, práci a práci… Jestliže budeme kupovat české potraviny, tak věřte, že český venkov se udrží, bude stát na nohou. A je velkou pravdou, že síla každé země se pozná podle síly venkova,“ apeloval Sekáč.

Diskuze k článku