Reklama
Dnes je středa 30.09.2020     svátek má Jeroným

Žebírka, kozí sýr, sakrajda, medovina či sumeček: kraj zná regionální potraviny roku

LETOŠNÍ vítězové soutěže Regionální potravina Kraje Vysočina s certifikáty a plaketami za své výrobky. Foto: Jiří Varhaník
LETOŠNÍ vítězové soutěže Regionální potravina Kraje Vysočina s certifikáty a plaketami za své výrobky. Foto: Jiří Varhaník

16.9.2020 Aktuality/Komentáře (0), autor:
Jiří Varhaník

 V rámci slavnosti Dožínky byli v Jihlavě 5. září už pojedenácté vyhlášeni a oceněni vítězové soutěže Regionální potravina Kraje Vysočina. 

Certifikát v soutěži udělují ministr zemědělství s hejtmanem Kraje Vysočina. V kategorii Masné výrobky tepelně opracované jej získalo Řeznictví Stejskal v Chotěboři za Zauzená žebírka pečená na kmíně.  Cenu si přijeli do Jihlavy převzít František Stejskal ml., zástupce vedoucího výroby, a Kristýna Stejskalová, zástupce vedoucí prodejny v Havlíčkově Brodě.

V kategorii Mléčné výrobky, sýry a tvarohy zvítězila Biofarma DoRa v Ratibořicích. Certifikát obdržel její Pomazánkový kozí sýr bílý. Cenu převzala Helena Nováčková, mistr výroby.

V kategorii Mléčné výrobky ostatní obdržel certifikát výrobek Jaroměřické Tradiční pomazánkové Lahůdkové. Výrobcem je Jaroměřická mlékárna, cenu převzala Pavlína Svobodová, mistr výroby.

V kategorii Pekařské výrobky si cenu osobně převzala majitelka firmy Lucie Krejčová, Pikárec, za svůj závin Sakrajda.

V kategorii Alkoholické a nealkoholické nápoje zvítězila Hrádecká Medovina s chmelovou příchutí. Cenu si převzali majitelka firmy Markéta Krejčová, Roučkovice, se spolumajitelem Vítězslavem Krejčou.

V kategorii Ovoce a zelenina získalo certifikát tmavočervené, výrazně aromatické rajče Oliver z farmy Kožichovice. Cenu si převzal hlavní agronom farmy Tomáš Klíma.

V kategorii Ostatní výrobky zvítězilo Zemědělské družstvo Hrotovice s výrobkem Sumeček africký – filet s kůží. Cenu si přijel převzít předseda družstva Bohumil Hutař.

V kategoriích Masné výrobky trvanlivé a Cukrářské výrobky včetně cukrovinek letos ocenění uděleno nebylo.

Oceněný výrobek může čtyři roky mít na svém obalu značku Regionální potravina. Odměnou vítězům byly také skleněné plakety od skláře Svobody z Karlova u Žďáru nad Sázavou.

Ceny na jihlavském náměstí předávali Aleš Kendík, náměstek ministra zemědělství pro řízení Sekce vodního hospodářství, za Státní zemědělský a intervenční fond Vít Růžička, zástupce ředitele regionálního odboru Brno, a hejtman Vysočiny Jiří Běhounek.

 

Vyrábět a vyrábět

Soutěž na Vysočině organizuje Karel Coufal, ředitel Okresní agrární komory Třebíč. Jak vysvětlil, byl letošní ročník ovlivněn „covidem“.

„Nejprve bylo vše v březnu a dubnu zastaveno. Nemohli jsme se scházet, nebylo vyhodnocení. Všechno se to událo až 21. srpna, kdy komise vyhodnotila sedm vítězných výrobků… Nyní nevíme, jak budou pokračovat  ochutnávky a prezentace oceněných výrobků,“  popisoval Coufal s předpokladem, že ochutnávky v kraji budou probíhat postupně až do začátku prosince. 

Přesto byl podle něho letošní ročník opět velice vyrovnaný, což  při ochutnávce posuzovali i návštěvníci jihlavských Dožínek. Jak uvedl Coufal, našla si soutěž o regionální potravinu za jedenáct let příznivce mezi výrobci i spotřebiteli. To potvrdil náměstek Kendík z ministerstva zemědělství. 

Letos bylo v Kraji Vysočina přihlášeno 68 výrobků od 22 výrobců. O certifikát se už celkově ucházelo 1396 výrobků, ocenění získalo 110. „To samo o sobě znamená, že o regionální potravinu je velký zájem a to ocenění má svoji hodnotu,“ uvedl v rámci statistiky  Vít Růžička.

„Gratuluji vám, protože to není jednoduché. Teď asi budete pod tlakem, protože pokud nastane zájem, tak budete vyrábět, vyrábět, vyrábět… Přeji vám, aby byl co největší odbyt… Všechny ty věci a ti výrobci jsou skvělí,“ uzavřel slavnostní ceremoniál hejtman Běhounek.  

Diskuze k článku

Nový komentář

Reklama
25.09.2020 AktualityPozvánka na veřejné jednání o revitalizaci sídlišť

Ve středu 30. září od 18 hodin se v sále Zastupitelstva města Jihlavy v budově radnice na Masarykově náměstí uskuteční veřejné jednání o revitalizaci starších sídlišť. Jakou střechu ...

Komentáře (0)
25.09.2020 AktualityKrajské volby klepou na dveře

V pátek 2. a v sobotu 3. října nás čekají volby do krajských zastupitelstev. Na Pelhřimovsku a Ždársku proběhnou v uvedeném termínu souběžně s volbami do části Senátu. V pátek 2. ...

Komentáře (0)
25.09.2020 AktualityChtějí troleje až do Pávova

Částku ve výši 60 milionů korun na protažení trolejového vedení do Pávova schválili v pondělí jihlavští zastupitelé. Celkové předpokládané náklady na trolejové vedení o délce ...

Komentáře (4)
24.09.2020 AktualityŘeditelské volno vyhlásí v pátek z okresních měst Vysočiny jen Jihlava

Asi 5500 žáků jihlavských základních škol bude mít v pátek ředitelské volno. Doporučil je ministr zdravotnictví Roman Prymula (za ANO), aby se prodloužila doba, kdy děti nebudou ve škole, ...

Komentáře (2)
24.09.2020 AktualityV Pelhřimově ukázali největší skleněnou sochu pro Expo 2020

Český pavilon výstavy Expo 2020 v Dubaji představí dílo umělce Vlastimila Beránka. Jeho Venuše z olovnatého křišťálu je největší leštěnou plastikou z odlévaného skla na světě. Vznikala ...

Komentáře (0)
24.09.2020 AktualityNa Vysočině přibudou lůžka pro lidi s demencemi v Jihlavě a Žďáru

Ve Žďáru nad Sázavou vybuduje soukromá firma SeneCura domov pro 120 seniorů. Určený bude lidem postiženým demencemi. Domov vznikne přestavbou bývalého učiliště a domova mládeže v Komenského ...

Komentáře (0)
24.09.2020 AktualitySemafory u Aventinu zlobí řidiče

Budování kruhového objezdu k budoucímu nákupnímu centru Aventin při výpadovce z Jihlavy na Pelhřimov provází komplikace. Šoféři si stěžují na dlouhé kolony, protože jednosměrný ...

Komentáře (1)
24.09.2020 AktualityJaderného odpadu se nenapijte

Před věřiteli si podle obžaloby měla odklánět miliony na účet svého vážně nemocného otce. Navíc ho záhy měla zadlužit tak, že sám čelí insolvenci. Až osm let odnětí svobody ...

Komentáře (0)
24.09.2020 AktualityVolfová opět míří k soudu, hrozí jí osm let

Až osm let odnětí svobody hrozí v krajním případě Daně Volfové z Heroltic. Podle obžaloby si totiž v době, kdy proti ní probíhalo insolvenční řízení a soud jí schválil oddlužení, ...

Komentáře (0)
23.09.2020 AktualityJediná záchytka na Vysočině je zavřená kvůli koronaviru

Jediná protialkoholní záchytná stanice na Vysočině je od dneška do odvolání uzavřená kvůli koronaviru. Od klienta se nakazili tři z 11 jejích pracovníků. Opilé bude nutné vozit do jiných ...

Komentáře (0)
23.09.2020 AktualityVšechny jihlavské základní školy budou mít v pátek volno

Jihlava zareagovala na doporučení nového ministra zdravotnictví Romana Prymuly a zavede v pátek 25. 9. ředitelské volno v městem zřizovaných školách. Ředitelé základních škol v Jihlavě ...

Komentáře (9)
23.09.2020 AktualityVysočina chce příští rok podpořit z rozpočtu 26 kulturních akcí

Kraj Vysočina v návrhu svého rozpočtu na příští rok počítá s podporou 26 kulturních akcí částkou 5,24 milionu korun. Podle podkladů zveřejněných na webu kraje je to méně, než kolik ...

Komentáře (0)

Reklama
© 2007 Parola s.r.o. - užití obsahu včetně převzetí článku bez písemného souhlasu Paroly spol s r. o. je zakázáno. Výroba www stránek a eshopů
S-Rank (www.seznam.cz) www.i-asap.net