Reklama
Dnes je pondělí 25.05.2020     svátek má Viola

Život bez obalu aneb Pro cukr, mýdlo a zeleninu se svým vlastním sáčkem

TŘEBA fazole lze koupit ze sklenice do přinesené sklenice nebo plátěného pytlíku. Foto: Milada Nepeřilová
TŘEBA fazole lze koupit ze sklenice do přinesené sklenice nebo plátěného pytlíku. Foto: Milada Nepeřilová

11.7.2019 Aktuality/Komentáře (0), autor:
Milada Nepeřilová

„Zero waste byl součástí našeho života už před tím, než jsme se rozhodli založit bezobalovou prodejnu. Snažili jsme se nakupovat potraviny bez obalů, ale u něčeho to nešlo,“ tvrdí Klára Černá, jedna z majitelek bezobalového obchodu v Jihlavě.

Bezobalové obchody jsou u nás v České republice novinkou. Nakupuje se v nich na váhu, tak jako dříve. Cukr, luštěniny, dokonce i mýdla, čisticí a prací prostředky, to vše na váhu a do vlastních nádob jako jsou látkové pytlíky, sklenice apod.

V Jihlavě před dvěma lety vznikl jeden takový obchůdek v centru města, v ulici Matky Boží. Založily jej Klára Černá a její sestra Tereza Černá a nese jméno, jak jinak než Černý bez.

Zero waste, alias nulový odpad znamená produkovat co nejméně odpadu. Počátek zero waste lze asi datovat do roku 1990, kdy v Canbeře, hlavním městě Austrálie, začali řešit, jak nakládat s odpady. V roce 1995 se političtí představitelé společně s občany dohodli, že se na jejich území budou řídit projektem „A waste free future“, aneb budoucnost bez odpadů.

Později se začaly objevovat knihy a skupiny zajímající se o zero waste. Například ve Velké Británii vznikla aliance ZWIA (Mezinárodní aliance nulového odpadu).

„Naším cílem je zachování všech zdrojů prostřednictvím odpovědné výroby, spotřeby, opětovného použití a využití produktů, obalů a materiálů bez hoření a bez vypouštění do půdy, vody nebo vzduchu, které ohrožují životní prostředí nebo lidské zdraví,“ uvádí na svých webových stránkách jako jejich cíl.

Povědomí o zero waste se rozšířilo natolik, že se z něj stal trend. K nám se dostal v roce 2005, kdy byl založen první český blog s tématikou nulového odpadu.

Podle Kláry Černé člověku bude přechod na bezodpadový život trvat tak dlouho, jak sám bude chtít.

Říká: „Podstatné je vidět v tom smysl. Doporučovala bych začít pořízením si znovu použitelných pytlíků na zeleninu, ovoce a pečivo.“

Vyřazení mikrotenových pytlíků je dle Kláry díky znovupoužitelným sáčkům to nejjednodušší. „Za ty dva roky, co funguje náš bezobalový obchůdek se klientela hodně rozšířila. Každý den přijde někdo nový. Když jsme tu začínali, odpady nebyly velké téma. My to tu v podstatě vykřikli do tmy.“  

Novela zákona o obalech z roku 2016 zpoplatnila lehké plastové tašky. Podle studie Evropské komise připadalo před zavedením opatření na každého Čecha v průměru 300 igelitových tašek ročně.

Jejich spotřebované množství lze snížit používáním tašky opakovaně. K tomu se nejlépe hodí síťovky, plátěné tašky apod.

Občas si koupit něco v plastu nevadí. Podstatné je hledat jiné alternativy a třídit. Klára Černá je toho názoru, že „cokoli se bere moc striktně, způsobuje to stres. Je lepší, když všichni sníží množství svého vyprodukovaného odpadu, než když nás pár bude bez odpadu úplně.“

Každopádně pořád platí, že pokud nějaký odpad vznikne, třídění je na místě a nám se to daří. Podle společnosti EKO-KOM, která u nás provozuje sběr odpadu, jsme v roce 2016 společně vytřídili a zrecyklovali bezmála 800 tisíc tun obalových odpadů. 

 

Domácnost bez odpadu – cesta pěti Z

Jestliže vlastníme běžný odpadkový koš o objemu 30 litrů a vůbec netřídíme odpad, tak si s košem k popelnici zaběhneme přibližně 1 300krát za rok.

Ministerstvo životního prostředí uvedlo, že v roce 2017 bylo v ČR vyprodukováno 34,5 mil. tun všech odpadů. To znamená, že na jednoho obyvatele ČR připadá 3 259 kg. Snížit množství odpadu není tak těžké.

Bea Jonhson, spisovatelka z USA, napsala knihu o domácnosti bez odpadu, v níž došla k pěti zásadám tzv. 5Z, kterých se drží při své bezodpadové cestě.

• Zamítnout (co nepotřebujeme). 

• Zredukovat (co potřebujeme a nemůžeme zamítnout).

• Zužitkovat (co spotřebováváme a nemůžeme zamítnout nebo zredukovat).

• Zrecyklovat (co nemůžeme zamítnout, zredukovat, nebo zužitkovat).

• Zkompostovat (zbytky potravin).

Bojovat lze i proti mikrotenovým sáčkům. Dvě Češky, Hana Němcová a Tereza Dvořáková, v roce 2016 vymysleli a uvedly na trh znovupoužitelný sáček Frusack, který může nahradit mikrotenový sáček.

Na svém webu uvádějí, že díky tomu, že je vyroben z tkaniny na bázi kukuřičného škrobu, je možné ho zkompostovat. Frusack byl navržen tak, aby unesl až 1,5 kg potravin, a přitom váží jen 7 gramů. Je skladný a vejde se i do kabelky. Potraviny dokáže uchovat čerstvé a jeho životnost je minimálně 2 roky. Vyrábí se zde v České republice. 

 

 

Diskuze k článku

  Přihlaste se prosím do diskuze JL

E-mail:

Heslo:

Komentáře ke článkům mohou vkládat pouze registrovaní čtenáři

Registrace nového uživatele
Reklama
21.05.2020 AktualityPlukovník Sekan: Monitoring není možný bez souhlasu nemocného

Požadovaná výpomoc se bude odvíjet dle potřeby kraje, říká k odběrovým týmům v rámci chytré karantény ředitel Krajského vojenského velitelství (KVV) v Jihlavě plukovník Ladislav Sekan. ...

Komentáře (0)
21.05.2020 AktualityPřed 100 lety se narodil politický vězeň Antonín Štěpánek, čestný občan Jihlavy

V úterý 28. dubna uplynulo 100 let od narození čestného občana Jihlavy Antonína Štěpánka. Byl politickým vězněm komunistické totality a po listopadu 1989 zastával funkci předsedy městské ...

Komentáře (0)
20.05.2020 AktualityMost u Dvorců kraj přestavovat nebude

Kraj Vysočina letos nezačne přestavovat mohutný most u vsi Dvorce na silnici číslo 602 mezi Jihlavou a Pelhřimovem. Rada kraje dnes zrušila výběrové řízení na dodavatele, protože jedna firma ...

Komentáře (0)
20.05.2020 AktualityMěsta Vysočiny odkládají kvůli klesajícím příjmům část investic

Největší města na Vysočině zatím čekají kvůli koronavirové krizi pokles letošních příjmů o desítky milionů korun. Krajská Jihlava očekává výpadek až 150 milionů. Schodek sníží ...

Komentáře (0)
20.05.2020 AktualityVysočina zváží podporu turistiky kraji kvůli dopadu koronaviru

Kraj Vysočina zváží možnosti podpory turistiky v kraji, která by pomohla podnikatelům v cestovním ruchu poškozeným opatřeními proti koronaviru. Mohl by to být například dotační program. ...

Komentáře (0)
20.05.2020 AktualityS rouškovníkem u JL pomáhaly švadlenky z celého regionu. Všem moc děkujeme!

Téměř 1900 kusů roušek jsme rozdali prostřednictvím rouškovníku Jihlavských listů, který byl celých pět týdnů umístěn na bráně naproti vjezdu na autobusové nádraží v Jihlavě. Jeho ...

Komentáře (0)
20.05.2020 AktualityVelký Pařezák už je téměř plný

Letos v létě už bude opět možné užít si rybník Velký Pařezitý u Řásné. Ten byl v loňské sezoně bez vody, kvůli opravě hráze. Před půl rokem byla ukončena a přes zimu se vodní ...

Komentáře (1)
20.05.2020 AktualityBystrianské a Zudové udělili cenu města

Grafička Eva Bystrianská a pedagožka Hana Zudová dostanou Cenu města Jihlavy. Rozhodli o tom v tajném hlasování jihlavští zastupitelé. Bystrianská obdrží cenu za originální vizuální ...

Komentáře (0)
19.05.2020 AktualityMotoristé pozor, v sobotu Jihlavským tunelem neprojedete

V sobotu 23. května bude od 8.00 uzavřen Jihlavský tunel. Důvodem je jeho údržba. Dle zprávy společnosti Služby města Jihlavy (SMJ) začne od 8.30 mytí tunelu, čištění kanalizace a údržba ...

Komentáře (0)
19.05.2020 AktualityMHD v Jihlavě se vrátí do letního režimu

Od pondělí 25. května se městská hromadná doprava v krajském městě Vysočiny vrací k běžnému letnímu provozu. Končí tak omezení v dopravě zavedená v souvislosti s pandemií koronaviru ...

Komentáře (0)
19.05.2020 AktualityV Jihlavě začíná oprava mostu přes Koželužský potok

Kvůli dvouměsíčním stavebním pracím bude omezený provoz na křižovatce ulic Křižíkova a Tovární mezi City Parkem a dopravním hřištěm. Předmětem této veřejné zakázky malého rozsahu ...

Komentáře (0)
19.05.2020 AktualityRadní Nového Města n. Mor. navrhli odejmout Gottwaldovi občanství

Radní v Novém Městě na Moravě dnes navrhli odejmout čestné občanství komunistickému prezidentovi Klementu Gottwaldovi. Zastupitelé města návrh projednají 1. června, řekl starosta Michal ...

Komentáře (1)

Reklama
© 2007 Parola s.r.o. - užití obsahu včetně převzetí článku bez písemného souhlasu Paroly spol s r. o. je zakázáno. edited by N.E.S.P.I
S-Rank (www.seznam.cz) www.i-asap.net