Reklama
Dnes je sobota 13.06.2026      svátek má Antonín

Guláš anonymně hodnotili chutí, ne podle jeho kuchaře...

Foto: David Kratochvíl Foto: David Kratochvíl
09.05.2026 Zprávy/Komentáře(0), autor:
Kratochvíl David

Premiérový ročník Gulášobraní mají za sebou v Sasově, který je místní částí Jihlavy. O svátečním pátku se do prostor multifunkčního hřiště na návsi sjeli milovníci hovězího guláše, aby vybrali ten nejlepší z celkem 12 přihlášených soutěžních vzorků. 


Za organizátorstvím prvního takového klání v Sasově stáli místní obyvatelé Hana a Martin Šabatkovi. Manželé věří, že se z akce stane tradice, které vyjde počasí tak, jako letos o prvním květnovém dnu.
Všichni účastnici soutěžního klání od pořadatelského týmu získali vyřezávanou vařečku z dubového dřeva s názvem soutěže. 


„Byli jsme na několika soutěžích tohoto typu a zjistili jsme, že hodnocení není tak objektivní, jak by bylo třeba. Proto jsme se rozhodli uspořádat svou soutěž,“ vysvětluje za organizační tým Hana Šabatková.
Zájem ze strany soutěžících ji mile překvapil. „Když jsme to dávali dohromady, chtěli jsme deset soutěžních vzorků. Nakonec se jich sešel tucet, ale to si myslím, že už je maximum,“ říká s tím, že o dva více gulášů oproti původnímu plánu nepředstavoval pro organizaci celého podniku žádný zásadnější problém.


Guláše nehodnotila porota. Hlasování probíhalo anonymně. Žádný z hlasujících dopředu nevěděl, pro čí guláš hlasuje, respektive, kdo ho uvařil.
„Každý hlasující dostal naběračku gulášku do misky. Když ochutnal postupně všechny soutěžní vzorečky, vhodil žeton tomu číslu, jehož guláš mu nejvíce chutnal. Chtěli jsme zkrátka dosáhnout toho, aby se guláš hodnotil jen podle chuti, ne podle toho, kdo stál za jeho uvařením. Nikdo nemohl hlasovat vícekrát. Každý měl k dispozici jediný žeton,“ řekla Šabatková.
Vítězi prvého ročníku se nakonec stali manželé Ivana a František Kratochvílovi. „My jsme sami pro sebe ani hlasovat nemohli, protože jsme náš guláš ani nepoznali.“

Měli jsme číslo sedm a byli jsme přesvědčení, že jsme vařili ten, který byl v soutěži pod číslem čtyři,“ říká za vítěze paní Ivana.
Stříbrnou pozici obsadil Tomáš Šabatka a třetí místo obsadila Natálie Sklenářová. Ostatní brali pomyslnou bramborovou medaili. „Všechny guláše byly výborné,“ ocenila kvalitu soutěžních vzorků za pořadatelský tým.

0 komentářů

Přidat Komentář


Reklama Reklama Reklama
Reklama