Postup:

 3 žloutky + 1 vajíčko + 14 dkg práškového cukru = společně utřeme

 Přidáme 14 dkg zchladkého rozpuštěného másla, 14 dkg bépolohru mouky + trošku prášku do pečiva.

 Použijeme menší plech. Pečeme.

 Hustě posypeme sekanými vlašskými nebo lískovými ořechy a pocukrujeme dle chuti.

 Je to výborný a hlavně rychlý moučník nejen pro nečekanou návštěvu. :o)

(Recept nám zaslala paní Jaroslava Zelená z Brtnice)