Ingredience:

600 g vepřového masa ( kýta bez kosti)

200g žampionů nakrájených na plátky

2 lžíce oleje

1 větší cibule nakrájená na jemnou

4 lžíce ( rovné) červené papriky

1 hovězí masox

1 stroužek česneku, rozetřený

1 litr vody

sůl

pepř

na zahuštění použijeme hladkou mouku.

2 lžíce mouky (rovné) rozmícháme ve 200 ml vody

Postup:

 Opláchnuté maso nakrájíme na kostky. Na oleji lehce osmahneme cibuli, přidámë žampiony, podusíme 7 minut a přimícháme maso, které osmahneme po všech stranách. Poté vmícháme červenou papriku a krátce povaříme, přidáme masox, česek, kečup. Směs podlijeme vodou a na mírném žáru vaříme 30 minut. Vmícháme směs na zahuštění a dusíme 20 minut. Krátce před dovařením vmícháme rezemnutou majoránku. Odstavíme. Dochutíme solí a pepřem.

 Podáváme s pečivem každou porci doplníme nakrájenou cibulí.

(Recept nám zaslal Petr Čech z Rantířova)