Ingredience:

500g hub,

1 cibule

2rohlíky

drcený kmín, sůl, pepř

sýr cihla-150g

hladká mouka

strouhánka, 4 vejce.

 Cibulku na sádle osmahneme dorůžova, přidáme spařené nakrájené houby a vydusíme.

 Rohlíky přelejeme trochou mléka a necháme rozmočit.

 Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

 Do houbové - vychladlé směsi přidáme všechny suroviny, dochutíme - sůl, pepř, kmín (petrželka).

 Na rozpáleném tuku, tvoříme lžící karbanátky - smažíme po obouch stranách dozlatova.

 Přílohu zvolíme podle chuti - vař. brambory, chleba černý, zeleniny syrové dáme hodně!

(recept nám zaslala paní Zdenka Nosková)

I vy nám můžete posílat své recepty na www.jihlavske-listy.cz