NA SASOVSKÉ farmě sklízejí konopí po tunách. Foto: Veronika Dawidowcz
Kolik druhů konopí existuje?
Botanicky se konopí člení na seté, indické a plané. Nicméně geneticky je to jeden druh. Pak existuje konopí technické, které má snížený obsah THC na 0,2%, což je povolený limit pro legální pěstování v Evropské unii. Obsah THC v konopí se redukuje výběrovým šlechtěním, není to žádná genetická manipulace. Jsou pak také chemovary, druhy konopí léčebného, které se šlechtí na vysoký obsah účinných látek, což je to THC nebo další kanabinoidy.
Na co se tyto léčivé složky získané z rostliny používají?
Kanabidiol neboli CBD je používán pro své široké spektrům léčebných účinků. Většinou ve formě tzv. full spektrum extraktu nebo se tato látka z rostliny izoluje na čistou krystalickou formu. Obojí se používá do různých léčebných přípravků nebo do různých forem potravinových doplňků.
Je potřeba připomenout, že u konopí nejlépe fungují všechny látky společně. Říká se tomu „entourage efekt“. THC je psychotická látka a CBD je antipsychotická látka. V původní přírodní formě jsou tyto látky vyrovnané, a proto společně fungují.
V posledních 40 letech vznikla situace, že se vyšlechtily odrůdy s vysokým obsahem THC a došlo tam k výraznému potlačení CBD.
Proto tedy přešlechtěné formy konopí mohou vyvolat psychózy?
Ano, neobsahují totiž téměř žádné CBD, které zmírňuje psychotický efekt. Příroda nám nikdy nechce ublížit, vždy to má nastavené tak, aby nikoho nepoškodila.
Bohužel tím, že do ní člověk často zasahuje, škodí nejen jí, ale především sobě. CBD se používá na léčbu psychóz či schizofrenie v psychiatrii nebo na léčbu Alzheimerovy choroby či Parkinsona.
Proč je těžké konopí prosadit do medicíny?
Od zákazu v roce 1961 slyšíme o konopí jen jako o droze a na zkušenosti s léčbou konopí se rychle zapomnělo. Od té doby jsme objevili receptory, které jsou součástí endocannabinoidního systému našeho těla, který řídí naši tělesnou homeostázu. Bohužel odborná veřejnost se o to zatím dostatečně nezajímá.
V jaké podobě se pak tyto látky používají?
Většinou to bývá ve formě extraktů rozpuštěných do kapek, čípků nebo kapsulí. Vyrábí se také masti a přidávají se i do kosmetiky. Konopí pomáhá například při léčbě lupénky či bolestí kloubů.
Co předchází konopné sklizni?
Na začátku je nákup certifikovaného osiva, pronájem pole od majitele farmy, příprava půdy a domluva termínu setí s agronomem. U setí většinou asistujeme a pak už se jenom modlíme, aby dost pršelo. Což se letos moc nepovedlo, takže rostliny jsou hodně malé, ale snad alespoň z části doženou. Konopí nemá nějaké úplně specifické podmínky pro pěstování. Může růst od Finska až po tropy.
Konopí sklízíme v plném květu, cca 14 dní před dozráním semene. V sušárně se pak na sítech květ usuší za 3-4 dny. Na konci vše zabalíme do papírových pytlů a ukládáme do speciálních boxů, ve kterých se vše expeduje do skladu a odkud k zákazníkovi.
Má na kvalitu rostliny vliv způsob, jakým se sklízí?
Snažíme se vše dělat ruční sklizní, sušit šetrně a mít všechny rostliny kvalitně vypěstovány, aby produkt byl kvalitní a bezpečný.
Konopí je rostlina, která se používá i k fytoremediaci, což je čištění půdy pomocí rostlin. To znamená, že na kontaminovaném pozemku rostlina dokáže natáhnout z půdy všechno špatné do sebe.
Do jaké výšky může konopí vyrůst?
Když je vody dost, tak naroste v době růstu i o půl metru za týden. Kdyby více pršelo v červnu po osetí, tak mohlo mít během pár týdnů měsíců i přes metry. V Itálii, kde je o něco delší vegetace, může konopí dorůst až do výšky sedm metrů.
Stává se, že se vám v období sklizně něco ztratí?
To je dotaz, který slýchám často. Ať člověk pěstuje slunečnice, kukuřici nebo hrách, vždycky se mu „něco ztratí“. U nás se konopí sklízí po tunách. Pokud má někdo potřebu něco si odnést v kapse, tak to taková ztráta není.
Kromě léčivých účinků, které konopí má, na co se dá dále využívat?
Vyrábí se z něj čaje, bylinková sůl nebo ho dodáváme například výrobcům piva.
Má například čaj nějakou specifickou chuť nebo vůni? Pozná člověk, že pije čaj z konopí?
To určitě pozná. Ta chuť je ale taková jiná. Netypická.
Komu byste doporučila užívání výrobků z konopí?
Úplně všem. Konopný olej je součástí českého lékopisu. Obsahuje Omega 3 a 6 nenasycené mastné kyseliny, v ideálním poměru pro tělo. Má podobné složení jako rybí tuk, akorát chutná o něco lépe. Běžně se doporučuje lžíce konopného oleje denně na pokrytí živin potřebných pro tělo na každý den.
Konopí se řadí svou kvalitou živin mezi superfood a je to tedy vhodný doplněk stravy stejně jako třeba chia semínka nebo quinoa. Sportovcům se doporučuje konopný protein, který obsahuje 50% bílkovin. Je vhodný také pro vegetariány či vegany, kteří nemají dostatečný příjem bílkovin.
Rozhodně je vhodný i pro staré lidi. Ti neustále bojují s návštěvami lékařů. Mnohdy stačí zařadit do jídelníčku například konopná semínka, čaje či zmiňovaný konopný protein a může se zlepšit zdravotní stav.
Nemusí se pak bát vedlejších účinků?
Technické konopí má obsah THC 0,2%, pokud se bojí, že to na ně bude mít vedlejší účinek v podobě halucinací, tak toho se bát nemusí. Obsah THC, které má tyto vedlejší účinky například po vykouření cigarety z netechnického konopí, je kolem 20%. To je oproti 0,2 opravdu nic. Neustále do sebe cpeme prášky, u kterých, když si člověk vezme vyšší dávku, může i zemřít. To se u konopí stát nemůže. Nedá se jím předávkovat, protože konopí nemá latentní dávku.
Jak reaguje tělo na látky obsažené v konopí?
V těle máme endokanabinoidní systém. Naše tělo produkuje endokanabinoidy, což jsou látky podobné fytokanabinoidům, které jsou obsaženy v konopí. Na to se přišlo v 90. letech.
Docent Kabelík například zkoumal účinky konopí již v 50. letech v Olomouci. Byl jedním z prvních vědců zabývajících se léčivými účinky konopí. Podával ho v podobě konopného semínka například dětem, které se léčily z tubery. Ty se pak kompletně uzdravily a tubera se u nich už víckrát neobjevila.
Endokanabinoidní systém odpovídá za homeostázy, tj. celkovou rovnováhu v těle. Pokud naše tělo produkuje dostatek anandabidu (enndocannabinoidu), tak v dané rovnováze funguje lépe i imunitní systém, který je zásadní pro boj s nemocí.
Endokanabinoidy jsou obsaženy také v mateřském mléce, kdy dítě po narození potřebuje získat chuť k jídlu. Kanabinoidy zvyšují chuť k jídlu, a díky jejich přítomnosti v mateřském mléce pak novorozeně získá potřebu přijímat potravu.
Jsou tedy výrobky vhodné i pro děti?
Rozhodně ano. Lecjaká mastička z konopí může fungovat lépe a bez zátěže na organismus jako mají např. kortikoidy.
Samozřejmě i u konopných mastí se musí opatrně, tzn. zkusit je na jedno místo na kůži, a to pozorovat, jestli například nenastane alergická reakce.
Nicméně konopí není cizorodá látka pro naše tělo, naopak je to látka, kterou lidstvo používá přes 5000 let, jen jsme na to, co umí, díky mezinárodní konopné prohibici za posledních 50 let tak nějak pozapomněli.
Diskuze k článku