Reklama
Dnes je sobota 19.10.2019     svátek má Michaela

Život bez obalu aneb Pro cukr, mýdlo a zeleninu se svým vlastním sáčkem

TŘEBA fazole lze koupit ze sklenice do přinesené sklenice nebo plátěného pytlíku. Foto: Milada Nepeřilová
TŘEBA fazole lze koupit ze sklenice do přinesené sklenice nebo plátěného pytlíku. Foto: Milada Nepeřilová

11.7.2019 Aktuality/Komentáře (0), autor:
Milada Nepeřilová

„Zero waste byl součástí našeho života už před tím, než jsme se rozhodli založit bezobalovou prodejnu. Snažili jsme se nakupovat potraviny bez obalů, ale u něčeho to nešlo,“ tvrdí Klára Černá, jedna z majitelek bezobalového obchodu v Jihlavě.

Bezobalové obchody jsou u nás v České republice novinkou. Nakupuje se v nich na váhu, tak jako dříve. Cukr, luštěniny, dokonce i mýdla, čisticí a prací prostředky, to vše na váhu a do vlastních nádob jako jsou látkové pytlíky, sklenice apod.

V Jihlavě před dvěma lety vznikl jeden takový obchůdek v centru města, v ulici Matky Boží. Založily jej Klára Černá a její sestra Tereza Černá a nese jméno, jak jinak než Černý bez.

Zero waste, alias nulový odpad znamená produkovat co nejméně odpadu. Počátek zero waste lze asi datovat do roku 1990, kdy v Canbeře, hlavním městě Austrálie, začali řešit, jak nakládat s odpady. V roce 1995 se političtí představitelé společně s občany dohodli, že se na jejich území budou řídit projektem „A waste free future“, aneb budoucnost bez odpadů.

Později se začaly objevovat knihy a skupiny zajímající se o zero waste. Například ve Velké Británii vznikla aliance ZWIA (Mezinárodní aliance nulového odpadu).

„Naším cílem je zachování všech zdrojů prostřednictvím odpovědné výroby, spotřeby, opětovného použití a využití produktů, obalů a materiálů bez hoření a bez vypouštění do půdy, vody nebo vzduchu, které ohrožují životní prostředí nebo lidské zdraví,“ uvádí na svých webových stránkách jako jejich cíl.

Povědomí o zero waste se rozšířilo natolik, že se z něj stal trend. K nám se dostal v roce 2005, kdy byl založen první český blog s tématikou nulového odpadu.

Podle Kláry Černé člověku bude přechod na bezodpadový život trvat tak dlouho, jak sám bude chtít.

Říká: „Podstatné je vidět v tom smysl. Doporučovala bych začít pořízením si znovu použitelných pytlíků na zeleninu, ovoce a pečivo.“

Vyřazení mikrotenových pytlíků je dle Kláry díky znovupoužitelným sáčkům to nejjednodušší. „Za ty dva roky, co funguje náš bezobalový obchůdek se klientela hodně rozšířila. Každý den přijde někdo nový. Když jsme tu začínali, odpady nebyly velké téma. My to tu v podstatě vykřikli do tmy.“  

Novela zákona o obalech z roku 2016 zpoplatnila lehké plastové tašky. Podle studie Evropské komise připadalo před zavedením opatření na každého Čecha v průměru 300 igelitových tašek ročně.

Jejich spotřebované množství lze snížit používáním tašky opakovaně. K tomu se nejlépe hodí síťovky, plátěné tašky apod.

Občas si koupit něco v plastu nevadí. Podstatné je hledat jiné alternativy a třídit. Klára Černá je toho názoru, že „cokoli se bere moc striktně, způsobuje to stres. Je lepší, když všichni sníží množství svého vyprodukovaného odpadu, než když nás pár bude bez odpadu úplně.“

Každopádně pořád platí, že pokud nějaký odpad vznikne, třídění je na místě a nám se to daří. Podle společnosti EKO-KOM, která u nás provozuje sběr odpadu, jsme v roce 2016 společně vytřídili a zrecyklovali bezmála 800 tisíc tun obalových odpadů. 

 

Domácnost bez odpadu – cesta pěti Z

Jestliže vlastníme běžný odpadkový koš o objemu 30 litrů a vůbec netřídíme odpad, tak si s košem k popelnici zaběhneme přibližně 1 300krát za rok.

Ministerstvo životního prostředí uvedlo, že v roce 2017 bylo v ČR vyprodukováno 34,5 mil. tun všech odpadů. To znamená, že na jednoho obyvatele ČR připadá 3 259 kg. Snížit množství odpadu není tak těžké.

Bea Jonhson, spisovatelka z USA, napsala knihu o domácnosti bez odpadu, v níž došla k pěti zásadám tzv. 5Z, kterých se drží při své bezodpadové cestě.

• Zamítnout (co nepotřebujeme). 

• Zredukovat (co potřebujeme a nemůžeme zamítnout).

• Zužitkovat (co spotřebováváme a nemůžeme zamítnout nebo zredukovat).

• Zrecyklovat (co nemůžeme zamítnout, zredukovat, nebo zužitkovat).

• Zkompostovat (zbytky potravin).

Bojovat lze i proti mikrotenovým sáčkům. Dvě Češky, Hana Němcová a Tereza Dvořáková, v roce 2016 vymysleli a uvedly na trh znovupoužitelný sáček Frusack, který může nahradit mikrotenový sáček.

Na svém webu uvádějí, že díky tomu, že je vyroben z tkaniny na bázi kukuřičného škrobu, je možné ho zkompostovat. Frusack byl navržen tak, aby unesl až 1,5 kg potravin, a přitom váží jen 7 gramů. Je skladný a vejde se i do kabelky. Potraviny dokáže uchovat čerstvé a jeho životnost je minimálně 2 roky. Vyrábí se zde v České republice. 

 

 

Reklama
17.10.2019 Aktuality/Komentáře (2)Tragédie u Čenkova: řidič, co zabil dva lidi, ani nezastavil

Vyšetřovatel rozšířil trestní stíhání Martina K. (25) z Třeště. Mladík čelí obvinění, že v polovině srpna letošního roku v noci při cestě z tancovačky na silnici z Čenkova do Třeště ...

16.10.2019 Aktuality/Komentáře (0)Na Vysočině byla letošní sklizeň obilovin o něco lepší než loni

Na Vysočině byla letošní sklizeň obilovin o něco vyšší než před rokem, pomohl lepší výnos. Podle posledního odhadu Českého statistického úřadu (ČSÚ) sklidili zemědělci v tomto kraji ...

16.10.2019 Aktuality/Komentáře (0)Kraj znovu podpoří barokní expozici ve Žďáru nad Sázavou

Kraj Vysočina i letos podpoří fungování expozice Umění baroka ze sbírek Národní galerie v Praze, která je umístěná ve Žďáru nad Sázavou. Radní schválili příspěvek na provoz 200.000 ...

16.10.2019 Aktuality/Komentáře (0)Nové Město prodá pozemek na stavbu domova důchodců

Nové Město na Moravě prodá Diakonii Myslibořice pozemek na stavbu domova se zvláštním režimem. Za 3000 metrů čtverečních poblíž nemocnice diakonie zaplatí 1,5 milionu korun. V domově by ...

16.10.2019 Aktuality/Komentáře (0)I na hlavním vlakovém nádraží vznikne dopravní terminál

Jihlavští zastupitelé odhlasovali uvolnění 700 tisíc korun na projektovou dokumentaci dopravního terminálu, který by měl vzniknout v prostoru hlavního vlakového nádraží. Na to, o co vlastně ...

16.10.2019 Aktuality/Komentáře (1)Rekonstrukce objektů pro úředníky U Mincovny začne asi v listopadu

Zřejmě v příštím měsíci začne město opravovat historické budovy U Mincovny 6 a 8, které chce použít pro potřeby magistrátu. Akci schválili jihlavští zastupitelé s výhradou, že se ...

16.10.2019 Aktuality/Komentáře (0)Polenská obnova chrámu má cenu k výročí „sametu“

Příkladná obnova kostela Nanebevzetí Panny Marie v Polné se stala za Kraj Vysočina držitelem ceny Opera Historica 2019. Cílem vyhlášení tohoto ocenění bylo ocenit příkladnou starost a ...

08.10.2019 Aktuality/Komentáře (0)15letá závodnice s parťákem s přehledem vyhrála

10. ročník tenisového turnaje smíšených dvojic ovládli 15letá dorostenecká závodnice Klára Podškůbková s Filipem Komárkem. Deštivé počasí trochu narušilo amatérský tenisový ...

15.10.2019 Aktuality/Komentáře (0)Trasa Jihlava – Pelhřimov už bude od zítřka průjezdná

Na zhruba třicetikilometrové trase mezi Jihlavou a Pelhřimovem na krajské páteřní silnici II/602 se 16. října otevře předposlední modernizovaný úsek v délce zhruba 2,4 km. Kompletní ...

15.10.2019 Aktuality/Komentáře (0)Peněz máme dost, chybí ale informace, jak s nimi hospodařit, shodují se školáci z Vysočiny v průzkumu

Pravidelné kapesné má jen necelá polovina školáků na Vysočině, šestina jej vůbec nedostává. Rodiče se snaží vést děti k finanční gramotnosti, přesto většina z nich očekává pomoc ...

15.10.2019 Aktuality/Komentáře (0)Nelíbí se mi, jak na tom Dukla je

Legendární hokejový obránce jihlavské Dukly a československé reprezentace Jan Suchý oslavil minulý čtvrtek 75. narozeniny. Plánujete velkou oslavu (rozhovor vznikal ve středu – pozn. ...

15.10.2019 Aktuality/Komentáře (0)Cyklostezka na Pávov je pro lidi zatím nepřístupným staveništěm

Tříkilometrovou cyklostezku R 08 z Jihlavy do Pávova začali stavět již v polovině loňského roku. Dílo za 60 milionů korun mělo být dokončeno do letošního 31. května. To se však nestalo, ...


Reklama
© 2007 Parola s.r.o. - užití obsahu včetně převzetí článku bez písemného souhlasu Paroly spol s r. o. je zakázáno. edited by N.E.S.P.I
S-Rank (www.seznam.cz) www.i-asap.net