Reklama
Dnes je úterý 19.02.2019     svátek má Patrik

Na plné košíky si houbaři musí počkat do konce září

PARÁDNÍ hříbková snůška Evy Habermann.
PARÁDNÍ hříbková snůška Evy Habermann.

19.9.2018 Aktuality/Komentáře (1), autor:
Ladislava Brabencová

Houbaření je u nás národním sportem. To je fakt, který potvrzuje předseda Mykologického klubu v Jihlavě, Jiří Burel.

 Jak to aktuálně vypadá s houbami? Už začaly růst?

Začaly, ale zatím to o víkendu na košíky plné jedlých hub nebylo. To si musí houbaři ještě počkat, na konec září. Výjimkou jsou pečárky polní v parcích, těch roste opravdu hodně, jinak zatím pouze drobné podeštné houby.

Tip od vás – jak laik pozná, že je čas vyrazit do lesa?

Až potká několik houbařů s plnými koši hřibů, nebo v době trvání jihlavské výstavy hub, tj. 5. - 6. října. To máme houby vždy objednané.

Prozradíte, kde jsou v regionu Jihlavska dobrá místa, kam se vyplatí vyrážet na houby?

Aktuálně tam, kde více a opakovaně pršelo. Až porostou, tak je to pak asi jedno.

Je lepší vyrazit do listnatého, smíšeného či jehličnatého lesa?

Na konci září a v říjnu lze více jedlých hřibů očekávat v jehličnatých lesích.

 Říká se, že Češi jsou největší houbaři v Evropě. Souhlasíte?

Houbaření je u nás národním sportem, někdy i s dovětkem „bohužel“, protože ta spoušť poté, co laičtí návštěvníci obsypou auty a odpadky lesy podél silnic v okolí měst, je opravdu spíše ke smutku.

Jinak se na houby chodí i na Slovensku, ale rovněž v Bavorsku, Itálii, Polsku, Rusku...

 V Jihlavě funguje mykologická poradna – kdy a kde ji mohou lidé navštívit pro „radu“?

Každé pondělí v září a říjnu funguje poradna od 16 - 17 hodin v Muzeu Vysočiny Jihlava na Masarykově náměstí.

 Pokolikáté je poradna letos otevřená – a stal se vám v ní někdy nějaký zajímavý, netradiční „houbařský“  zážitek?

Poradna byla otevřena i v květnu a červnu. Žádnou zajímavou houbu si nevybavuji, že by někdo donesl k určení. První školní den jsme v poradně měli hlívu plicní a bedlu zardělou, tj. dva běžné druhy, pravidelně do poradny donášené.

 Houbaření je asi nejvíc spojené s kulinářstvím – máte vy nějaký svůj oblíbený houbový recept?

Zabýváme se mykologií - zejména určováním, diverzitou a ochranou hub, nikoliv kulinářským zpracováním… Ale své oblíbené recepty z různých chutných masitých hub samozřejmě mám, ale to by bylo na kuchařku, kterou by musela napsat moje žena, protože já nevařím.

 Napadá vás nějaká pověra, mýtus…, který se k houbám váže?

Těch je plno, a čím větší blbost, tím více se na ni lidé ptají.

 

A co vy? Měli jste štěstí a podařil se vám v této sezoně nějaký kapitální hříbkový úlovek? Pošlete nám jeho snímek a pochlubte se ostatním. Můžete nám napsat i nějaký recept, jak s houbovou úrodou naložit.

Příspěvky posílejte na známou adresu: Jihlavské listy, Fritzova 34, 586 01 Jihlava, nebo na email: brabencova@jihlavske-listy.cz.

 

Reklama
Reklama
17.02.2019 Aktuality/Komentáře (4)Veřejnost se úpravám v lokalitě pod viaduktem u řeky Jihlavy brání

Na 40 osob přišlo na druhé veřejné projednávání územní studie lokality mezi železničním viaduktem a Pražským mostem. Setkání ...

16.02.2019 Aktuality/Komentáře (1)Hasiči v Jihlavě chtějí mít v budoucnu novou služebnu

Co je pravdy na tom, že by nová stanice pro hasiče měla vyrůst také v krajské metropoli? Ani zdaleka nejsme v Jihlavě tak daleko jako v Havlíčkově Brodě. Historicky ...

16.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Ostrůvek policie nepovolila

Město mělo v úmyslu umístit v části Heroltic Švábka na silnici zpomalovací ostrůvek. Policie to však nepovolila. „Dostali jsme podnět od jedné ...

16.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Mladí nejsou, jdeme do finiše, říká předseda Vysočanu Jaroslav Dřevo

Dva tradiční tematické bály zažila Jihlava minulou sobotu. Dělnický dům hostil folklorní Horácký bál, v DIODu zase sokolové pořádali ...

15.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Naproti Zverimexu umístili nový semafor. Kvůli bezpečí, říká policie

Většina lidí si zvykla volně přecházet na ostrůvek od obchodu se zeleninou ke Zverimexu. Jenže teď je tomu jinak. Město do uvedeného místa na křižovatce ulic ...

15.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Pavla Holcová o Jánu Kuciakovi

Pavla Holcová, zakladatelka Českého centra pro investigativní žurnalistiku a blízká spolupracovnice zavražděného slovenského novináře Jána ...

15.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Trenér Kučera testoval a vyhlíží posily

Stoper na kraji obrany a krajní bek ve středu pole? Ne, nebyla to chyba v zápise o utkání. To se jenom hlavní kouč FC Vysočina Radim Kučera rozhodl v sobotním ...

15.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Na trati Kamenice – Jindřichův Hradec vykolejil vlak

V Kamenici nad Lipou dnes časně ráno vykolejil osobní vlak. Jel směrem do Jindřichova Hradce. Jak informoval mluvčí Drážní inspekce Martin Drápal, při mimořádné ...

15.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Kůrovec může napadnout jabloň, nejedná se však o lýkožrouta smrkového ani severského

Rozšířením kůrovcové kalamity v lesích se ozývají lidé, kteří tvrdí, že kůrovec napadl i jejich ovocné stromy. Je to možné? Může ...

15.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Divadelníci pořádají benefici osmdesátníka Zdeňka Dryšla

U příležitosti nedávných osmdesátin svého kolegy Zdeňka Dryšla připravují herci Horáckého divadla Hereckou benefici se Zdeňkem Dryšlem. ...

14.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Nezaměstnanost na Vysočině v lednu stoupla

Na Vysočině přibylo zkraje tohoto roku 638 nezaměstnaných a ke konci ledna nemělo práci celkem 11.266 lidí. Nezaměstnanost se tak v tomto kraji během letošního ...

14.02.2019 Aktuality/Komentáře (0)Počet nocujících turistů na Vysočině loni stoupl

V hotelech, penzionech, kempech a dalších ubytovacích zařízeních Vysočiny se loni vystřídalo 602.225 turistů. V meziročním porovnání ...


Reklama
© 2007 Parola s.r.o. - užití obsahu včetně převzetí článku bez písemného souhlasu Paroly spol s r. o. je zakázáno. edited by N.E.S.P.I
S-Rank (www.seznam.cz) www.i-asap.net