Reklama
Dnes je úterý 16.10.2018     svátek má Havel

Na plné košíky si houbaři musí počkat do konce září

PARÁDNÍ hříbková snůška Evy Habermann.
PARÁDNÍ hříbková snůška Evy Habermann.

19.9.2018 Aktuality/Komentáře (1), autor:
Ladislava Brabencová

Houbaření je u nás národním sportem. To je fakt, který potvrzuje předseda Mykologického klubu v Jihlavě, Jiří Burel.

 Jak to aktuálně vypadá s houbami? Už začaly růst?

Začaly, ale zatím to o víkendu na košíky plné jedlých hub nebylo. To si musí houbaři ještě počkat, na konec září. Výjimkou jsou pečárky polní v parcích, těch roste opravdu hodně, jinak zatím pouze drobné podeštné houby.

Tip od vás – jak laik pozná, že je čas vyrazit do lesa?

Až potká několik houbařů s plnými koši hřibů, nebo v době trvání jihlavské výstavy hub, tj. 5. - 6. října. To máme houby vždy objednané.

Prozradíte, kde jsou v regionu Jihlavska dobrá místa, kam se vyplatí vyrážet na houby?

Aktuálně tam, kde více a opakovaně pršelo. Až porostou, tak je to pak asi jedno.

Je lepší vyrazit do listnatého, smíšeného či jehličnatého lesa?

Na konci září a v říjnu lze více jedlých hřibů očekávat v jehličnatých lesích.

 Říká se, že Češi jsou největší houbaři v Evropě. Souhlasíte?

Houbaření je u nás národním sportem, někdy i s dovětkem „bohužel“, protože ta spoušť poté, co laičtí návštěvníci obsypou auty a odpadky lesy podél silnic v okolí měst, je opravdu spíše ke smutku.

Jinak se na houby chodí i na Slovensku, ale rovněž v Bavorsku, Itálii, Polsku, Rusku...

 V Jihlavě funguje mykologická poradna – kdy a kde ji mohou lidé navštívit pro „radu“?

Každé pondělí v září a říjnu funguje poradna od 16 - 17 hodin v Muzeu Vysočiny Jihlava na Masarykově náměstí.

 Pokolikáté je poradna letos otevřená – a stal se vám v ní někdy nějaký zajímavý, netradiční „houbařský“  zážitek?

Poradna byla otevřena i v květnu a červnu. Žádnou zajímavou houbu si nevybavuji, že by někdo donesl k určení. První školní den jsme v poradně měli hlívu plicní a bedlu zardělou, tj. dva běžné druhy, pravidelně do poradny donášené.

 Houbaření je asi nejvíc spojené s kulinářstvím – máte vy nějaký svůj oblíbený houbový recept?

Zabýváme se mykologií - zejména určováním, diverzitou a ochranou hub, nikoliv kulinářským zpracováním… Ale své oblíbené recepty z různých chutných masitých hub samozřejmě mám, ale to by bylo na kuchařku, kterou by musela napsat moje žena, protože já nevařím.

 Napadá vás nějaká pověra, mýtus…, který se k houbám váže?

Těch je plno, a čím větší blbost, tím více se na ni lidé ptají.

 

A co vy? Měli jste štěstí a podařil se vám v této sezoně nějaký kapitální hříbkový úlovek? Pošlete nám jeho snímek a pochlubte se ostatním. Můžete nám napsat i nějaký recept, jak s houbovou úrodou naložit.

Příspěvky posílejte na známou adresu: Jihlavské listy, Fritzova 34, 586 01 Jihlava, nebo na email: brabencova@jihlavske-listy.cz.

 

ReklamaReklamaReklamaReklamaReklama
Reklama
13.10.2018 Aktuality/Komentáře (1)Není firma. Výměna střechy zimáku asi příští rok nezačne

Vypadalo to docela nadějně. Na jihlavském zimním stadionu se vymění střecha, a nějakou dobu bude pokoj. Jenže není tomu tak, a drama se statickým posudkem bude ...

13.10.2018 Aktuality/Komentáře (0)Musím být hodně flexibilní, nikdy nevím, jaké dítě dostanu do péče

Paní Jitka (pozn. red.: jméno redakčně upraveno) z Jihlavska má šest vlastních, nyní již dospělých dětí. Delší dobu přemýšlela, ...

13.10.2018 Aktuality/Komentáře (1)Lenka Dusilová hostem na faře

Zpěvačka Lenka Dusilová bude v neděli 14. 10. podvečerním hostem na evangelické faře ve Vrchlického ulici č. 1. Farář jihlavského sboru Českobratrské ...

12.10.2018 Aktuality/Komentáře (0)Volby ve městech Jihlavska: rekord v Třešti

Povolební vyjednávání běží ve všech čtyřech městech na Jihlavsku na plné obrátky. Lidovci v Třešti mají v zastupitelstvu 11 křesel. ...

12.10.2018 Aktuality/Komentáře (0)Chystají další ročník knižního veletrhu

Celkem 175 vystavovatelů, stovka spisovatelů a 17.000 návštěvníků, takové jsou dle pořadatelů počty 28. Podzimního knižního veletrhu, který se uskutečnil ...

12.10.2018 Aktuality/Komentáře (0)Při Dýňobraní ve stáji Plandry posvětí i sochu

Dýňobraní a Slámobraní se koná v neděli 14. října od 10 do 18 hodin v areálu Zámecké stáje Plandry. V programu bude bohatý ...

12.10.2018 Aktuality/Komentáře (0)Záchytka míří k rekordu. Letos v ní přespí nejvíc cizinců v historii. Prim hrají Slováci

Jestli to takhle půjde dál, jihlavská záchytka i v letošním roce ošetří opět víc než tisícovku opilců. Přes magickou hranici za jeden ...

12.10.2018 Aktuality/Komentáře (0)Výstava poprvé nabídla i Kyj Herkulův

Na tři sta druhů hub shromáždili členové Mykologického klubu Jihlava na letošní výstavě, kterou minulý pátek a sobotu hostilo Muzeum Vysočiny. Letošní ...

12.10.2018 Aktuality/Komentáře (1)Druhé kolo senátních voleb

Dnes a zítra, 12. a 13. 10., se na Třebíčsku a Chrudimsku koná druhé kolo senátních voleb. O obvod č. 44 se uchází havlíčkobrodský ...

11.10.2018 Aktuality/Komentáře (0)Brněnský most v Jihlavě bude po opravách otevřen koncem měsíce

Na Brněnský most v Jihlavě by se po opravách měla vrátit auta na přelomu října a listopadu, pokud počasí umožní dokončit potřebné práce. ...

11.10.2018 Aktuality/Komentáře (1)Na Vysočině včera padly teplotní rekordy

Na čtyřech měřicích stanicích na Vysočině padly teplotní rekordy z roku 2006 a 1995. Nejtepleji bylo v Libici nad Doubravou na Havlíčkobrodsku, kde se teplota dostala ...

11.10.2018 Aktuality/Komentáře (0)Záchranný útvar hasičů má nové cisterny za 44 milionů korun

Záchranný útvar Hasičského záchranného sboru České republiky má dvě nové, speciálně upravené cisternové stříkačky ...


Reklama
© 2007 Parola s.r.o. - užití obsahu včetně převzetí článku bez písemného souhlasu Paroly spol s r. o. je zakázáno. edited by N.E.S.P.I
S-Rank (www.seznam.cz) www.i-asap.net